高血压糖尿病患者的饮食疗法原则是高维生素、高纤维素，多吃高钙、低脂肪的食物，降低胆固醇、盐的摄入量。患者应注意热量的摄入和消耗保持平衡，制定每天的热量摄入总量，不要超标；应少吃蛋黄。动物内脏等胆固醇含量高的食物，多吃草莓、黄瓜等低糖是的蔬菜水果。