对于乙肝患者，建议多吃富含优质蛋白质和维生素的食物，如豆制品、乳制品、鱼类、新鲜水果、蔬菜等。常见食物包括豆腐、豆奶、牛奶、猕猴桃、菠菜、芹菜、苹果、橘子、蘑菇等，但如果肝硬化是由乙肝和三阳引起，必要时应限制蛋白质摄入。有腹水患者也应给予低盐饮食，避免饮酒，吃高脂肪和油腻食物。