一天适当的吃一些核桃不会长胖，但如果大量的吃核桃就容易长胖，因为核桃里面是含有油脂的，核桃还可以榨成油烧菜，所以吃的时候还是要节制。适当的吃一些核桃，有很多好处，能健脑，而且还能补充矿物质。建议一天吃2~3个核桃，但必须要长期坚持下去。