30分钟左右。燕窝的主要营养成分是水溶性蛋白质，一般来说燕窝30分钟后，在消化道中被完全消化吸收，达到最大营养。此时吃其他食物不会对燕窝的营养成分造成干扰，因此建议燕窝半小时后吃早餐。一般不建议每天吃燕窝主要功效：滋阴润燥、益气补中、化痰止咳等，主要适用于慢性病、虚证、疟疾、吞咽困难、肺结核、咳嗽、哮喘、咯血、吐血、尿频高的人群。