脂肪肝的病人在日常生活中应多吃高蛋白的食物和富含维生素的食物，如豆、乳制品、鱼、瘦肉和新鲜水果蔬菜。尤其是富含维生素E的绿叶蔬菜，如芹菜、西兰花、油菜、菠菜、菊花、白菜等。同时，烹饪的食物应该煮熟，炖和蒸。选择富含不饱和脂肪酸的橄榄油。多吃粗粮，如红薯、玉米等。适当摄入碳水化合物，避免饮酒和吃油腻、高糖、辛辣等刺激性食物。