韭菜炒猪肝可以治疗贫血，还可以明目补肝。羊肉丝炒鸡蛋滋阴养血。主治血虚型贫血，面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏力。还有就是盐水鸡蛋，它可以补铁对缺铁性贫血有着非常好的治疗效果。像补血的话，平时也可以多吃一些大枣，大枣补血功效非常理想，熬粥的时候可以加一些，也可以用大枣泡水。