一般情况下，脖子皮肤突然变粗糙可能是接触性皮炎、湿疹引起的，可以通过药物治疗、日常调理等方式进行治疗。具体分析如下：
1.接触性皮炎：如果患者颈部接触了变应原，可能会引起脖子部位过敏，出现皮肤长丘疹的症状，从而导致颈部突然皮肤粗糙。患者可遵医嘱使用氢化可的松乳膏、复方倍氯米松樟脑乳膏等药物进行治疗。
2.湿疹：湿疹一般是由多种因素引起的真皮浅层及表皮炎症，患者可能会出现颈部皮肤长丘疱疹、红肿、瘙痒等症状，从而引起脖子皮肤突然变粗糙的症状，患者可遵医嘱使用醋酸泼尼松乳膏、冰黄肤乐软膏等药物进行治疗。恢复期间，建议患者避免在阳光下暴晒，多吃新鲜的水果蔬菜，不要吃刺激性和油腻性的食物，有助于症状恢复。