预防炭疽杆菌感染首先要切断感染源，对可疑污染的皮毛原料应消毒后再加工。牧畜收购、调运、屠宰加工要有兽医检疫。防止水源污染，加强饮食、饮水监督。从事畜牧业、畜产品收购、加工、屠宰业、兽医等工作人员，可给予炭疽杆菌减毒活菌苗接种进行预防。