机体免疫力是保证机体健康，使机体保持良好的状态的前提条件。对于成年人来讲，由于工作压力、睡眠不规律、作息和睡眠不足等一些因素，导致免疫力下降、抵抗力差。对于进食方面，吃什么东西能够提高免疫力，有一些下面的建议。第一，注意均衡饮食，注意补充适度的营养，均衡饮食保证每天的淀粉、蛋白质、脂肪、水、维生素、矿物质合理的均衡的营养，使机体处在均衡的营养状态。避免进食油炸的食物，避免肥胖，肥胖本身是能够降低人体抵抗力的重要的方面。第二，多进食一些含维生素丰富的食物，比如蔬菜、水果、维生素和矿物质以及微量元素，这些是提高人体免疫力的重要的一环。通过这些均衡的营养能够提高人的免疫力。第三，尽量戒烟，长期吸烟不仅对肺有损伤，对人体的多个器官都有损伤，从而削弱机体整体的免疫力。吸烟的病人对于肿瘤的发生率能提高十到五十倍，其中一个发病机制就是吸烟削弱了人体的免疫能力，从而使肿瘤的免疫监视机制失效，造成了肿瘤的发生。另外，尽量避免或少饮酒，长期大量的饮酒，对机体的伤害也是显而易见的，对免疫力的损伤也是不容忽视的。

靠吃煮的苹果减肥，除非是不吃别的食物了。煮苹果为什么用它来减肥并不是特别合适，因为如果还正常吃其他的食物，膳食总热量没有发生太大的改变，能量还是那么高，就添加一个煮苹果。煮苹果里面含有丰富的有机酸，都知道苹果蒸完了或者是煮完了以后，会变得特别酸，它会刺激胃酸分泌，帮助食物的消化，更有食欲。苹果它里面含糖量并不是特别高，比起香蕉、柿子或者是榴莲、芒果，它的含糖量算是偏低的，苹果里面维生素C的含量也非常低。它的维生素C的含量还没有大白菜和萝卜高，但是它里面钾含量高，果胶含量高，这些物质，在经过蒸或者是煮炖的时候，它并没有损失。对于一些牙口非常差，又特别怕凉的一些老人、孩子、孕产妇来说，用蒸的、煮的甚至煎的苹果都可以吃，这样它口感比较酥软，温度比较适中，吃了以后胃不会太难受。

早餐吃牛奶、鸡蛋，搭配各类主食、适量蔬菜比较好。牛奶、鸡蛋提供优质蛋白质，主食类提供碳水化合物，保证大脑功能为上午机体提供能量，适量蔬菜提供多种维生素、矿物质。从营养学上说早餐是一定要吃的，并且还要吃好，早餐以蛋白质、碳水化合物为主。正常的成年人早餐一杯牛奶、一个鸡蛋，50g-100g主食是可以满足上午的营养所需。如果是正在生长发育过程中的儿童或者青少年，早餐可以吃一个鸡蛋，适量主食，250ml牛奶，适量蔬菜。早餐还可以喝稀饭，蔬菜，面条或者馒头，早餐喝稀饭可以补充体内的水分，不会导致口干舌燥，主食当中馒头含有一定的糖分，可以保证一天的能量所需。不同地区以及不同年龄的人早餐习惯是不一样的，早餐要增加营养以及碳水化合物。老年人牙口不好，早餐最好吃一些柔软的食物，比如面包、蔬菜汤、果汁、面条汤、粥或者豆浆等。按时吃早餐对身体健康是有益的，不吃早餐的人容易发生消化系统疾病，比如萎缩性胃炎、反流性胃炎、浅表性胃炎、胆石症。特别是青春期的孩子或者是年轻人发生胃溃疡的几率也是比较高的，不吃早餐就容易导致午餐和晚餐过量，加重脾胃的功能负担，不利于脾胃正常的消化以及吸收。如果在早餐实在没有胃口的情况下，也可以适当使用蔬菜作为早餐，总之一日三餐要吃好早餐，合理用餐，搭配好营养有助于身体健康。

老年人的营养需求和年轻人、成年人都有区别。老年人是指70岁以上的老年人，他们随着年龄的变化，咀嚼功能或者消化系统功能都会减弱；还有一些老年人经常吃药、有些基础病；铁、钙的吸收会变得非常不好，所以会与年轻人或者中年人有区别。给老年人的建议是：首先饭菜要香，饭菜要比较软烂，质量要比较好，温度要合适，吃的要比较均衡一点。有的老年人误以为吃肉会导致一系列的慢性病，这其实是错的，肉可以提供优质蛋白质，可以提供很多丰富的矿物质。建议老年人吃肉的时候坚持“吃的愉快，吃的健康”的原则，饮食要均衡合理，什么都可以吃，但是什么都不要超标。其实中国居民膳食宝塔对老年人同样有一个非常合理的推荐量，按照宝塔的推荐量吃，让自己吃的杂一点，吃的均衡一点。这样可以保证自己的身体在饮食方面不出问题。

蔬菜一定要吃，要保证一斤的量；不要每天不吃蔬菜。蔬菜的选择非常简单，最好有一半是深色的蔬菜，或者有一半是绿叶蔬菜。蔬菜熟吃还是生吃涉及三点，第一看品种；第二看口味；第三看其营养吸收。对于老年人和孩子，蔬菜经过加工，经过制作以后会变得软化、好消化，而且口感也比较软，适合老人孩子，可以做熟吃。再有比如土豆，一些含淀粉比较高的蔬菜无法生吃；比如菠菜草酸比较高，需要通过焯水去掉其草酸。其实蔬菜具体怎么吃还要根据人，根据菜的品种。生吃的好处是维生素，营养素不被破坏；熟吃可以软化、可以杀菌、适合脾胃不和的人士。有一点最为关键，每天必须要吃，一定要在一斤或者一斤以上。蔬菜对人类所提供的好处真的说不清、说不完。