一般情况下，如果患者正确地喝牛奶可以养胃，适当饮用有益于胃部健康；但有的牛奶不可以养胃，而且胆囊炎患者和反流性胃炎患者喝牛奶很有可能会加重病情。患者需要根据实际情况来进一步确认。具体分析如下：

1.可以养胃：牛奶中的营养成分，能够促进胃肠道蠕动，在被人体很好地消化吸收后，在胃部起到一定的保护作用，从而有养胃的功效。而且牛奶能在一定程度上缓解胃溃疡的相关症状，甚至可以起到抗胃癌的功效，是非常有益于胃部健康的。通过每天适量喝牛奶，会逐渐促进胃内部的良性循环，更有利于身体的健康。

2.不可以养胃：实际上，并不是所有牛奶都可以养胃，如脱脂牛奶就不会起到养胃的作用，因为脱脂牛奶中的脂肪量不够充足，热量也比较低，可能会刺激敏感的胃部，由于胃酸分泌异常而导致胃部有不舒服的情况。而且胆囊炎患者喝牛奶，可能会加重胆囊的负担，不利于胃部胆汁的正常运转；反流性胃炎患者喝牛奶，也很可能因为胆汁反流而造成胃黏膜的损伤，从而加重胃病。