很多人都非常喜欢吃来自于江西省的地方小吃炒米粉，孕妇是一类特殊的人群，不过也同样适合吃炒米粉，因为炒米粉具有补气养血的效果，更能够发挥健脾养胃的作用，除此之外也可以达到聪耳明目的作用，对孕妇的健康会有着一定的帮助。

炒米粉本身就是一种地方小吃，来自于江西省，是用大米所做成的，也属于米粉的其中一种，其实也会加上鸡蛋或者是青菜，拥有独特的风味，很多人都会把它直接当成主食，比如说一些怀孕的女性也非常喜欢吃，但是不少人也会比较担心，会不会影响到胎儿的健康呢？那么孕妇可以吃炒米粉吗？
　　一、孕妇可以吃炒米粉吗
　　炒米粉这是一种很容易制作的，有着独特的一种风味，很多人将其当成正餐来食用。而在怀孕之后也可以吃炒米粉，但是需要注意的是吃炒粉的量，也就是不要多吃，也不要经常性的吃炒米粉，会导致孕妇营养的不均衡，也有可能会导致孕妇出现明显的上火现象，从而在一定程度上影响到孕妇的健康，导致胎儿的生长发育产生影响。一般来说，怀孕期间吃炒米粉，最好是在家做，如此就能够有效保证卫生。
　　二、为什么孕妇可以吃米粉
　　1.补气养血
　　孕妇其实伴随着怀孕年龄的增加，也会出现铁元素逐渐流失的现象，应该尽快的补充铁元素，米粉中铁的含量高，可促进造血功能，因此对孕妇来说也会有着一定的保证性。
　　2.健脾养胃
　　很多的孕妇都可能会出现肠胃失调现象，伴有脾胃虚弱，米粉可以暖胃，可以有效达到治疗胃寒症的作用，米粉含蛋白质、碳水化合物，这些有效成分都可以发挥健脾的作用，如果可以在生活中稍微的吃一些，对孕妇的健康来说，反而会有帮助。
　　3.聪耳明目
　　为什么炒米粉非常适合孕妇，是因为可补充血清钙，防止听力过早衰老，也可以有效减少耳聋。米粉中的维生素E在治疗某一些眼睛疾病上，本身就能够发挥辅助的效果，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等，所以对于孕妇来说，是有一定作用的。