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急性肠胃炎期间饮食应以清淡易消化为主,常见的选择包括米汤、稀粥和蒸苹果等,这些食物能减轻肠胃负担并提供适量能量。若症状严重或伴随脱水,请及时就医。

急性肠胃炎通常由细菌、病毒感染或饮食不洁引起,表现为腹泻、呕吐、腹痛等症状,可能导致体内水分和电解质流失,同时肠胃的消化能力也会显著降低。这时,需要调整饮食结构来帮助身体恢复。

对于主食,可以选择白米粥、燕麦粥或小米粥,这些容易被肠胃吸收,并能缓解粘膜刺激。适当食用蒸苹果或香蕉泥,有助于补充钾离子和缓解腹泻。另外,米汤和淡盐水含有基础电解质,适合作为初步补充水分的选择。如果症状减轻,也可适量增加低脂肪的蛋白质来源,比如蒸鸡胸肉或嫩豆腐。

恢复期间需要避免油炸、辛辣、刺激性食物,这些会加重肠胃负担。乳制品暂时也需减少摄入,因为急性腹泻后乳糖酶活性可能下降,容易引发乳糖不耐受。浓茶、咖啡、碳酸饮料等饮品也不建议饮用,以免刺激肠胃。

如果腹泻、呕吐持续超过48小时,伴随严重脱水或高烧,应及时前往医院就诊,并接受医生指导下的药物或补液治疗,避免病情加重。

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