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孕妇吃哪些坚果好

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关键词: #孕妇

坚果一直是孕妇朋友最喜欢的零食产品,但孕妇在购买坚果零食时,也应该非常注意,因为吃太多会导致怀孕期间肥胖,所以下面告诉你孕妇吃什么坚果好。

核桃

核桃营养丰富,每100克蛋白质15克~20克,脂肪60~70克,10克碳水化合物,含有钙、磷、铁等必需微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等维生素

瓜子

瓜子富含亚油酸,能促进大脑发育,还含有大量维生素E,促进胎儿血管生长发育。

松子

松子营养丰富,尤其是烟酸,能促进胎儿智力的发育。因此,建议孕妇在胎儿大脑发育高峰期(怀孕8-19周)食用。

榛子

榛子营养含量最高,被称为“坚果之王”。它的坚果不仅含有蛋白质、脂肪和糖,还含有多种维生素和8种氨基酸。榛子除了去壳后可以直接食用外,还可以炒或煮粥。

开心果

开心果营养价值高,富含维生素、叶酸、铁、磷、钾等矿物质,还含有烟酸、泛酸。

花生

花生具有很高的营养价值,含有钙和氨基酸,其中赖氨酸可以提高胎儿的智力,谷氨酸和天门冬氨酸可以促进细胞发育,增强大脑的记忆能力。

板栗

栗子富含糖、淀粉、蛋白质,脂肪含量相对较低,碳水化合物含量高于普通坚果。它还含有多种维生素和铁、钙、钾、磷等矿物质。栗子可以做粥,可以生吃或煮。但糖尿病孕妇需要严格控制摄入量,以免影响血糖。

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