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夏季晚餐吃什么美食开胃吃不胖

消化内科编辑
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夏天很热,很多人没有胃口吃晚饭。因此,很多人会吃一些浓油红酱来刺激他们的味道,这实际上是非常糟糕的,晚上吃太油腻的食物很容易增加体重。那么夏天晚上吃什么更好呢?下面是小边介绍夏季晚餐食谱,让你开胃不胖,快来看看。

水饺面

材料

饺子、面条、卷心菜、虾、汤。

做法

1、虾去壳,背部切沙线,白菜洗净,切细。

2、锅里煮汤,把饺子煮开,下面一起煮。

3、再煮的时候把白菜放进去。

4、第三次煮的时候,把虾放进去,等虾卷起来,变色加盐调味。

麻酱凉面

材料

面条半斤,菠菜三根,芝麻酱2勺,芝麻油4-5滴,盐2勺,葱2棵,醋和个人习惯。

做法

1、把面条放在锅里煮,捞出来放在冷水里“投”几次(不要倒煮面条的水,留着烫菠菜),然后控制水,倒几滴芝麻油,搅拌几次,这样面条就不会粘了。

2、你可以利用业余时间煮面条,调整芝麻酱,方法是把芝麻酱放在碗里,一点水,和匀,直到没有肿块,最后撒盐,然后和匀。

3、将菠菜洗净,放入刚煮好的面条水中,烫熟,捞出,在水中冲洗,切碎,青葱洗净切碎。

4、吃的时候,把和好的芝麻酱倒在凉爽的面条上,然后把切好的菠菜和葱放在上面,倒几滴醋。

小诀窍

1、面条捞出后,要在冷水中投入几次,一定要滴几滴芝麻油搅拌,否则会粘在一起。

2、青葱和醋随个人喜爱加不加都成。

辣椒煎蛋

材料

一个鸡蛋,2-3个辣椒,一点鸡肉。

做法

1、先把辣椒和鸡洗净,切碎。

2、将鸡蛋放入碗中,用筷子将蛋白质和蛋黄搅拌均匀。

3、炒辣椒和鸡肉,记得放盐。

4、将炒好的辣椒和鸡肉倒入装鸡蛋的碗中,一起搅拌。

5、将搅拌好的鸡蛋、辣椒和鸡肉放入锅中,现在你可以看到煎蛋已经形成。

6、底面煎熟后,翻边。翻边后,小煎一会儿就出锅了。

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