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夏天上火喝什么汤降火?

中医养生编辑
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关键词: #上火 #降火

夏天天气炎热,火很常见,火的范围很多,可能是肝火,也可能是胃火,所以火很重要。事实上,没有必要用药物来减少火灾,很多食物都有很好的减少火灾的效果。夏天喝什么汤?

一、绿豆汤

最常见的降火汤。当然,不同地方的生产方法是不同的,所以只要适合自己的口味,就能起到促进食物和火灾的作用。

食材:

绿豆,冰糖。

做法:

1.绿豆用冷水浸泡半小时,洗净;

2.锅中放冷水,倒入绿豆,煮35分钟左右;

3.打开盖子后,取出漂浮在上面的绿豆皮,加入适量的冰糖,煮一会儿;

4.冷却后放入冰箱,饮用时取出。

二、紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤是许多上班族或快餐店最常见的汤。它不仅质优价廉,而且具有很强的降火防暑保健作用。因此,如果你在外面吃饭,你可以多喝这种汤。

食材:

紫菜50克,鸡蛋2个,芝麻油、盐、鸡精适量。

做法:

1、用水冲泡紫菜,鸡蛋打散;

2、锅里放3碗水煮,放紫菜;

3、慢慢倒入蛋液,炖1分钟;

4、用盐、芝麻油和鸡精调味。

三、苦瓜汤

夏天吃苦可以清热解毒降火,可以多吃苦瓜。当然,如果你觉得吃苦瓜太难入口,做汤的时候可以适当加一些排骨。

食材:

排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、姜、胡椒粉、盐。

做法:

1、先将排骨清洗干净,然后焯水,去除排骨的油脂和腥味;

2、将排骨放入锅中,加入水、姜、葱、料酒,用大火煮沸;

3、将切好的玉米加入汤中煮沸;

4、去除苦瓜肉后,放入煮汤中,用小火煮;

5、将盐调味料加入煮汤中。

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