西洋参保健食疗组方
中医养生编辑
洋参炖雪梨
原料:西洋参4克,北杏10,雪梨1,白糖40克。
制作:将雪梨洗净,切成两半,去核,将北杏、西洋参、白糖拌匀,放入梨去核的中空部分,然后将两半的梨放在一起,用牙签扎紧,放入炖锅中,加入半杯清水,隔水炖一小时。
功效:具有化痰止咳、润肺平喘、清热生津的功效。适用于慢性支气管炎和肠燥便秘。
洋参百合羹
原料:西洋参4克,雪梨1个,菱角5个,百合20克,冰糖30克。
制作:菱角用清水洗净,去皮捣碎;雪梨去皮核,切成小块;百合洗净;西洋参研究结束。将百合、菱角和雪梨放入锅中,加入适量水,用小火煮50分钟。当它们成熟并腐烂成糊状时,加入冰糖和西洋参末,搅拌均匀,溶解后放入干净的碗中。
功效:具有滋阴润肺、化痰止咳、清热除烦的功效。适用于阴虚肺热、痰粘、不易咳嗽的患者。