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脾是生化源,胃是水谷仓,胃肠是消化系统的主要部分,包括胃、小肠、大肠。主要功能是约束食物和消化食物。中医的生理概念与西医相同,中医对脾的效果与西医的解剖学不同。
中医观念脾的功能作用,包含现代医学中肝胆胰等消化系统中的生理功能。中医把脾、胃、大肠、小肠归于同一范畴。人体中的血气、津液输送,都是脾胃的吸收,摄取的水谷精华化生,运输到四肢百骨、五脏六腑。
如果肠胃出现故障,不仅会引起消化不良、胃痛、胃胀、腹痛、腹泻、便秘等症状,还会对身体其他组织造成一系列影响。因此,在饮食方面,必须定期定量,节制,暴饮暴食,脾胃功能紊乱。正如内经素问,脾论所说的饮食倍增,胃肠受伤。
百病由脾胃衰弱而生表明脾胃的重要性,脾胃衰弱,血气生化无源,正气衰弱,免疫力低,百病丛生。中医在临床上重视脾胃这个后天的书,对养生、预防疾病起着重要的作用。
药食疗是祖国医学的宝物,数千年来受到人们的欢迎,特别是烹饪胃肠病,具有独特的效果。五谷养,五果养,五畜养,五菜养,气味和服,补精益气。古人配合谷物、肉类、蔬菜、水果,平衡饮食调整身体的重要性。
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