预防脂肪肝的饮食习惯

1、少吃肥肉和油炸食品。

由于脂肪肝的排毒、净化血液、排废功能大幅减少，应尽量少摄取脂肪，少吃肥肉和油炸食品，给肝脏一定的休息调整时间。

2、减肥。

脂肪肝是一种消化系统疾病，所以饮食控制很重要。减肥是消除其核心任务，肝内脂肪随身体脂肪减少。同时也要积极适度的锻炼，经常进行户外活动。

3、尽量避免各种药物。

受伤的肝功能减弱，此时服用大量药物(包括维生素、草药)，吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质，会使肝脏的损伤状况恶化。但是，专家表示，脂肪肝引起肝功能异常或转氨酶上升时，应在医生的指导下服用降脂药、降脂药和鱼油类健康食品，但决不能擅自增加药量。

4、千万不要再喝酒了。

有些脂肪肝与饮酒无关，关，但专家表示，一旦诊断出脂肪肝，患者就应该绝对禁止饮酒。事实非常简单:受伤的肝脏不能处理酒精，饮酒只会加速肝脏恶化。

5、多吃有机食物。

有机食物中含有的杀虫剂少，可以减轻肝脏的负担。此外，吃散养家禽等肉食也有助于脂肪肝的恢复。建议:每天吃500克新鲜绿叶蔬菜。

6、补充重要氨基酸。

N-乙酰半胱氨酸等氨基酸可以保护肝功能，预防肝炎，有助于改善脂肪肝病情。鸡肉在烹饪过程中可以释放半胱氨酸。

7、多摄取蛋白质。

补充蛋白质有助于改善肝功能，但请注意红肉每周只能吃一次。蛋黄每天不得超过两个。经常吃油少的豆制品，多吃鸡肉。蛋白质的最佳来源是三文鱼等肥鱼和虾。