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经常吃三文鱼能逆转脂肪肝吗?脂肪肝怎么吃才能预防肝癌?

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关键词: #脂肪肝 #肝癌 #预防肝癌

由于现代物质生活水平提高,现在很多人可能会出现营养过剩和肥胖问题,体内脂肪过多,不仅可能诱发高脂血压等问题,还可能引起脂肪肝。据调查统计,目前我国患脂肪肝的估计数据为2亿人,即5人中有1人患脂肪肝。脂肪肝不进行治疗和烹饪,也有可能逐渐向肝癌发展。

经常吃三文鱼能逆转脂肪肝吗?

在所有肝病中,脂肪肝是比较多发的一种,也是比较容易控制的一种。只要采取正确的方法,如饮食控制和运动,脂肪肝就可以完全逆转。因此,脂肪肝患者应加强饮食控制,最重要的是控制脂肪摄取。另外,脂肪肝患者需要补充足够的维生素d,防止脂肪肝纤维化,避免癌症发展。三文鱼和沙丁鱼等深海鱼不仅含有丰富的维生素d,还含有多种脂肪酸,有助于人体脂肪消耗分解,对脂肪肝患者来说,深海鱼是理想的食物,可以适当多吃。

脂肪肝怎么吃才能防癌?

1、控制脂肪摄取

脂肪肝患者最重要的饮食原则是控制脂肪摄取,患脂肪肝后不得大鱼大肉。不吃太多肥肉、肥油、胆固醇等,脂肪肝就会越来越严重。脂肪肝患者理想的肉类是瘦肉,但多吃白肉,少吃红肉,多吃鸡肉、鱼肉等,最好不要吃猪牛羊肉。

2、适量食用坚果类

花生、核桃和瓜子属于坚果类食品,很多患者认为这些东西也含有很多脂肪,所以避免了。其实完全不用担心,每天吃适量的花生、瓜子、核桃,不仅不会增加体内的脂肪堆积,还会帮助消耗脂肪。这些坚果中也含有脂肪酸等物质,有助于分解脂肪,但患者需要掌握饮食量,吃多了也有增加脂肪的可能性。

3、吃正确的油类

患脂肪肝的患者不仅要控制肉食中脂肪的摄入,还要注意平时吃的油类。炒菜油也是脂肪的一大来源之一。脂肪肝患者不应该吃动物油、人工黄油、牛油等油类,应该吃植物油,橄榄油和亚麻籽油最好。亚麻籽油富含亚麻酸,可降低血脂,消耗脂肪。

脂肪肝患者需要注意的是,脂肪肝在比较轻微的阶段完全可以逆转,所以要抓住时机,用同样的方法烹饪,恢复健康。饮食要控制脂肪摄入,多吃深海鱼补充维生素d,适当吃坚果,吃亚麻籽油等好油类。                   

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