木瓜成熟后，果肉柔软，容易受伤，不适合运输。因此，果农在采摘木瓜时生产木瓜，并没有等到木瓜成熟。此时，木瓜是蓝色的。这种木瓜需要煮熟或烹饪。直接食用是苦的，这是正常的。
木瓜可以吃木瓜果肉。吃之前，你需要去它的皮和里面的木瓜籽去掉，然后清洗干净。如果果果果皮太薄，靠近果皮的果肉会有苦味，因为木瓜果皮含有苦味，木瓜籽也有苦味。
我相信很多女性朋友都知道木瓜和牛奶是丰胸产品，但有时果汁牛奶木瓜汁刚喝好，放一段时间苦，也凝结在一起，原因也很简单，牛奶含有大量的蛋白质，木瓜含有蛋白酶，两种成分一起反应，但反应速度很慢，高温会促进反应，冷后会有苦味。
1.木瓜牛奶放置一段时间后会结絮，这种絮状物很难吸收。因此，建议将牛奶和麻瓜榨干，避免反应。
2.牛奶木瓜中添加的温水不宜过高。55度以上会增强木瓜中蛋白酶的活性，促进牛奶中蛋白质的变质和沉淀，影响营养价值。
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