柠檬色泽橙黄，气味芬芳，含有丰富的营养元素，可榨汁也可切成片泡水喝。柠檬干保持了柠檬鲜果特有的色、香、味。柠檬干泡水具有补充维生素、开胃等功效。
功效作用
柠檬干具有补充维生素、开胃等功效。
补充维生素:
柠檬干中含有多种维生素、微量元素，如维生素C、维生素B、钙、磷等，可以很好的补充人体所需维生素。
开胃:
柠檬干中含有丰富的挥发油和柠檬酸，饮用柠檬干泡水后有助于促进胃酸分泌，改善食欲不振的情况。
营养价值
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精等营养成分。
适宜人群
大部分人群均可饮用柠檬干泡水，尤其适用于食欲不振者。
一般人群:
柠檬干酸酸甜甜，口感独特，大多数人群都可以喝柠檬干泡水。
食欲不振者:
柠檬干中含有丰富挥发油和柠檬酸，有助于促进胃酸的分泌和食物的消化，食欲不振者适量饮用柠檬干泡水，可以增进食欲。
禁忌人群
胃溃疡患者不宜饮用。
胃溃疡患者:
柠檬干泡水会刺激胃酸分泌，胃溃疡患不宜大量饮用，否则不利于胃溃疡的恢复。
用量
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
柠檬干泡水是可以和大多数水果蔬菜一起饮用的，但要注意，大家在享受美食时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
将柠檬干用开水泡开，可根据个人口味，适量增减柠檬的量，还可以加入蜂蜜调味。
温馨提示
空腹时不能大量喝柠檬干泡水，否则会造成胃酸过多，引起胃部不适。
