麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，具有养阴生津、润肺清心的功效。枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，具有滋补肝肾、益精明目的功效。这两者都可以入药，也常被搭配在一起泡水喝，具有滋养肝肾、益气养阴、明目的作用。
功效作用
麦冬和枸杞泡水具有滋养肝肾、益气养阴、明目的作用。
滋养肝肾:
枸杞能够补肝肾，麦冬能够补肺阴，两者一起泡水喝有一定的补肝肾、补肺气的作用。
益气养阴:
麦冬和枸杞均为滋阴的中药，所以二者合用泡水喝，具有益气养阴的作用。
明目:
中医认为“肝开窍于眼”，长期用眼不但会造成眼干、眼涩、眼睛充血等，而且会对肝脏造成损伤，多表现为焦躁、易怒等肝火旺盛的症状。枸杞能够通过滋补肝阴，起到一定的明目作用。
营养价值
1、麦冬主要含皂苷类成分：麦冬皂苷B、D等；高异类黄酮类成分：甲基麦冬黄烷酮A、B，麦冬黄烷酮A、B等。
2、枸杞中含有枸杞色素，枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是枸杞子的重要生理活性成分，主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。
适宜人群
大多数人群都是可以饮用麦冬枸杞水的，尤其适用于体质虚弱、用眼过度的人群。
一般人群:
麦冬枸杞水是一种健康养生的饮品，大多数人群都是可以饮用的。
体质虚弱:
麦冬和枸杞均为滋阴的中药，二者泡水喝具有滋养肝肾、益气养阴的作用，适合体质虚弱的人群饮用。
用眼过度的人群:
枸杞子能够通过滋补肝阴，起到一定的明目作用。用眼过度的人群可以适量饮用麦冬枸杞水来帮助缓解眼部疲劳。
禁忌人群
有基础疾病的人群以及正在接受其他药物治疗的人群不宜随意饮用。
有基础疾病的人群:
虽然麦冬枸杞水具有滋养肝肾、益气养阴的作用，但是两者均为中药，有基础疾病的人群，如高血压、心脏病、糖尿病、肝病等，不应私自饮用本品，以免影响到疾病的治疗。建议您在饮用本品前先咨询医生。
正在接受其他药物治疗的人群:
正在接受其他药物治疗的人群不应随意饮用麦冬枸杞水，因为药物之间可能发生相互作用，影响到疾病的治疗，也可能影响到人体的健康，为避免可能发生的药物相互作用，请大家不要在用药期间随意饮用麦冬枸杞水。
用量
建议每次泡水时，使用的麦冬小于6g，使用的枸杞量小于20g。
不宜同用
麦冬枸杞水是可以和大部分水果蔬菜一起饮用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
取适量麦冬和枸杞放入杯中，用开水冲泡，浸泡约10分钟即可饮用。
温馨提示
大家一定要根据个人的体质，适量的饮用麦冬枸杞水。冲泡时请不要一次泡太多，以免增加身体不适的发生几率。
