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美国科学家研究了60-70岁之间的59名男女受试者。结果表明，经常运动和定期服用维生素E的受试者比那些既不运动也不服用维生素E的受试者健康得多。
美国科学家研究了60-70岁之间的59名男女受试者。研究结果表明，经常运动和定期服用维生素E的受试者比那些既不运动也不服用维生素E的受试者健康得多，他们血液中能够发出破坏某些细胞信号的标记物的含量远低于后者。这种对细胞的破坏主要是由一种叫做自由基的不稳定分子碎片引起的。破坏细胞的过程称为自由基引起的氧化强迫，可导致衰老或疾病。
研究人员还发现，那些不运动但能经常服用维生素E的受试者的氧化强迫和血压也显著下降。研究人员表示，这表明，40岁以后，人们可以通过适度运动和服用维生素E来抑制自由基的破坏特性及其对老化人体的损害。
研究人员说，自由基产生的氧化会损害细胞、组织和器官。过去，一些科学研究证明，自由基在形成癌症、阻塞动脉、阿尔茨海默病和大约200种其他疾病以及加速人类衰老方面发挥着不光彩的作用。从自然规律的角度来看，人体本身会不断产生自由基。当人们还年轻的时候，人体本身就能产生抗氧化剂来抵抗这些自由基。但当人们进入35岁时，体内自由基的产量大著增加，而抗氧化剂的产量显著减少。因此，有必要采取积极的措施来抵抗这些自由基对人体日益增长的破坏。其他研究也证明了一些抗氧化剂，如β胡萝卜素和维生素C也能保护人体。
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