高血糖吃什么食物好？高血糖的人在选择食物时最好选择一些可以降低血糖的食物，这可以在一定程度上缓解他们的高血糖！那么你知道经常吃什么食物来降低血糖吗？让我们和小边一起看看吧！
血糖高吃什么食物好
1、洋葱
洋葱含有硫醇，硫化丙烯，S-甲基半胱氨酸亚啶等成分可以降低血糖和血脂。洋葱中的磺酰脲丁酸可以促进细胞对糖的利用，有效降低血糖。此外，前列腺素A是一种强血管扩张剂，能抵抗儿茶酚胺等增压物质，促进钠盐排泄，降低血压。
2、黑木耳
黑真菌含有真菌多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素、钾、钠、钙、铁等矿物质，其中真菌多糖具有降低血糖的作用。实验表明，真菌多糖可以降低糖尿病老鼠的血糖。黑真菌可用于烹饪或炖菜，或作为成分。
3、苦瓜
苦瓜含有大量的维生素C。研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷具有非常明显的降血糖作用，并具有刺激胰岛素释放的作用。高血糖的人可以每天服用它来控制血糖。
4、西红柿
西红柿是西红柿。西红柿含有大量的天然抗氧化剂。除维生素C外，它们还含有番茄红素。番茄红素是一种天然色素，能使番茄自然变红。它有很好的抗氧化作用，所以高血糖的人可以适量食用。
5、黄鳝鱼
鳗鱼含有鳗鱼素A黄鳝鱼素B这两种物质能恢复正常的生理调节血糖功能。实验表明，鳗鱼具有明显的胰岛素样降血糖作用。
6、黄瓜
黄瓜本质上又甜又凉，又甜又脆，有除热解渴的作用。研究表明，黄瓜只含有1.6%的糖，是糖尿病患者常用的食物替代品，可以获得维生素C，胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜中含有的丙二醇可以抑制碳水化合物在人体内转化为脂肪。
7、南瓜
南瓜甜无毒，具有养血益气的作用。南瓜含有果糖，能抑制葡萄糖的吸收，与人体过量胆固醇结合，防止胆固醇过多和动脉硬化。现代医学研究表明，南瓜还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等对人体有益的物质，能促进胰岛素分泌。
