近年来，许多人患有脂肪肝，脂肪肝越来越受到重视。脂肪肝的病理类型包括单纯性脂肪肝和脂肪性肝炎。目前，脂肪肝在发达国家的死亡率仅次于心脏病、脑血管事故、肺病和肿瘤。当然，绝大多数人在体检中发现的脂肪肝大多是纯脂肪肝，主要是轻度脂肪肝，但如果不控制，最终发展为脂肪肝炎，甚至肝硬化和肝癌也不是不可能的。
脂肪肝除了对脂肪肝有害外，还与肥胖、2型糖尿病、高血压、高脂血症等代谢综合征密切相关。可以说，非酒精性脂肪肝是肝脏代谢综合征的表现，脂肪肝患者代谢综合征的几率往往高于普通人。
无特效药取决于饮食控制和运动
病人经常问:体检时发现脂肪肝，怎么治疗？与糖尿病或高血压不同，脂肪肝的药物治疗能立竿见影；相反，目前还没有治疗脂肪肝的特效药。但脂肪肝实际上是一种可逆性疾病，特别是目前大多数患者属于轻度简单性脂肪肝，此时不需要药物治疗，通过持续的饮食调整，配合适当的运动，可以逐渐减少细胞内的脂肪，肝功能恢复正常。
但值得注意的是，脂肪性肝炎患者往往会出现转氨酶异常升高的症状。除了改变过去不良的生活习惯和生活方式外，还需要药物治疗，并根据不同的情况选择相应的药物。
脂肪肝药物需要在医生的指导下使用。患者最好不要擅自购买市场上所谓的奇效保肝药物。治疗脂肪肝的效果非常有限。
饮食调整要注意总热量的摄入
控制饮食的关键是控制每天摄入的总热量。一般来说，成年人每天摄入的总能量应控制在每公斤标准体重20~25千卡左右，不宜吃得太饱和、太油腻；同时，脱脂牛奶、蛋清、鱼、虾等高蛋白低脂食物可适当选择；必须限制动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等高胆固醇食物。
碳水化合物的摄入除胆固醇外，还应适当控制。有些人认为如果他们不吃肉，他们会增加食欲，但事实上，大米、意大利面和其他碳水化合物也会在人体内转化为脂肪。所以最好选择粗粮、小米等谷物，不要吃或少吃精制糖、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯和各种甜点。同时，轻度脂肪肝患者每日食盐量应小于5克。专家建议轻度脂肪肝患者多吃蔬菜和水果；不要喝可乐、雪碧等高糖饮料，多喝绿茶，或少喝猕猴桃和山楂饮料；最好戒酒，因为酒精会加重脂肪肝，损害肝脏。
