癌变是发生胃癌时伴随胃酸过少、分泌功能下降，病人会出现消化不良，这时才怀疑有胃癌，也就是说胃有癌变的情况。胃酸过多是消化性溃疡或胃炎、糜烂，与这些情况有关系，胃酸的分泌主要是在胃里面，通过一些神经的刺激或胃泌素的刺激，使得胃酸分泌增加。慢性胃炎的病人，会表现为胃酸过多、烧心等，这就意味着胃酸的增多跟溃疡病的发生有很大的关系。所以胃酸过多，绝大多数都不是癌变。

肠胃癌症患者饮食时应注意少吃多餐、蔬菜肉类挑选性、食物务必要新鲜、宜多吃润肠食物。

如果胃癌到达晚期，那么很多患者都开始考虑自己可以活多久的问题，专家指出，这种想法虽然悲观，但却是晚期胃癌患者，必需要面对的问题，特别是对于有父母、伴侣、子女的胃癌患者而言，了解这个问题，可以让我们更好地进行安排。决定得了胃癌还能活多久的因素无非就是两点：

化疗具体多少周期，多大强度，是因人而异。术后没有发现淋巴结转移，局部浸润要进行化疗。一周左右输液药物，二十天左右口服药物，并配合中药治疗；诊断就是胃癌，不能手术治疗，化疗要分情况。若四到六个周期不能控制，要再口服一段时间维持治疗。若四到六个周期病灶还在增长，需要换二线方案，二线不行要换三线方案，配合免疫治疗、靶向治疗、局部放疗等综合治疗。早期胃癌在黏膜上，把手术做完以后大多数不需要化疗，有些患者有些微小的转移病灶，比如淋巴结转移，最好的手术适应症可以先采取化疗，化疗以后使病灶缩小，把一些微小的病灶杀灭，然后产生最佳手术时机，再进行手术。还有一类是手术完以后，由于发现有淋巴结转移，局部浸润也要进行化疗，进行术后巩固化疗，输液的药物在一周左右，口服的药物在二十天左右，一般四到六个周期。在化疗过程中同时配合中医药治疗。

胃癌早期吃一些健康食品，忌吃辛辣刺激、过度油腻、发霉的食物。胃癌治疗期可以吃补气、养血的中药和温阳的药物和食物，药物包括黄芪、党参、肉桂，食物包括羊肉、牛肉、鸡肉。放疗后宜吃清凉的水果、瓜果，吃麻子仁丸、芦荟胶囊等。康复期宜吃健康有抗癌作用的食品。胃癌早期主要吃一些健康的食品，防止辛辣刺激、过度油腻、发霉的食物，减少胃癌的发生率。一旦有了癌前病变，像HP阳性、幽门螺旋杆菌阳性、萎缩性胃炎，要坚持进行中医药治疗。得了胃癌进入治疗期，进行手术治疗，通过中药能够补气、养血，改善术后贫血状态，提高身体机能。病人进行化疗，会产生一些不良反应，包括恶心、呕吐、消化道不良反应，以及贫血、骨髓的抑制。化疗产生中医的阳虚症状，比方说怕冷、乏力，温阳的药物或食物括温羊肉、牛肉、鸡肉，药物包括黄芪、党参、肉桂这一类能够起到温阳作用。放疗会产生热毒的反应，病人会出现皮肤红痛、便秘等，这一类中医是一种热毒的表现，摄入滋阴清热包括清凉的水果、瓜果，保持大便的通畅，喝麻子仁丸、芦荟胶囊等。如果病人治疗结束进入康复期，患者要少食多餐，适当的运动，不能过度劳累、超体力的工作，饮食上要注意，吃健康有抗癌作用的食品。

胃癌的病因复杂，确切发病机制尚不清楚，为了降低胃癌的发病率和死亡率，应开展预防。一级预防即病因预防，是指设法控制和避免已知的可疑致癌因素。二级预防是在自然人群中发现易感个体，并予定期随访检查，以期达到早期发现、早期诊断和早期治疗。

胃癌是现在比较常见的一种疾病，它的发病率是比较高的，关于胃癌的治疗方法很多医院等医生也正在研究，比较常见的一种就是手术治疗，通过手术治疗能够去除患者的病状，而且也能够很快的恢复，另外就是药物治疗传统治疗和中药治疗这些方法也是比较实用的，在生活中会根据患者的不同情况采取不同的方案。

早期的胃癌治疗可以选择手术，恶性肿瘤一定是要争取手术的机会，只有通过手术把肿瘤都切掉才能争取长期的存活。然而有些病人会觉得早期的肿瘤不做手术，通过喝中药或者接受化疗来达到根治的疗效，理论状态下最好的化疗效果，还会让病人剩一个肿瘤细胞，肿瘤细胞迟早还是要会复发会转移。所以说有手术机会的病人，一定要接受手术，只有通过手术能得到长期存活。另外，患者术后应好好的改善，寻找生活的问题。不要再去吃辛辣刺激、高油、高盐、高味精和高添加剂的这些东西。

胃癌晚期首先会出现严重的出血症状，患者会开始便血并且贫血。然后患者就会出现肠梗阻，经常觉得腹部剧烈疼痛，排便十分困难。患者还会因为肿瘤变大而出现胃穿孔情况，最后胃癌就会发生转移，一旦转移就基本不可能治愈了。

早期胃癌多无症状或仅有轻微症状，如上腹胀痛、钝痛、隐痛，恶心，食欲不振，嗳气和消瘦等，当临床症状明显时，病变已属晚期。因此，要十分警惕胃癌的早期症状，做到早期发现、早期治疗是非常重要的，以免延误诊治。