急性肠胃炎的急性期是不建议吃海鲜的，因为海鲜本身会增加我们胃肠道的负担，不利于我们急性肠胃炎肠道功能的恢复。当我们急性肠胃炎恢复以后，可以正常的吃海鲜。那应该注意的是急性肠胃炎，它往往都是急性起病，都是一过性，不会留有严重的一些后遗症，所以恢复以后，可以正常的饮食。但是如果患者一旦吃海鲜，就出现恶心、呕吐、腹泻，那应该注意，有可能患者存在食物不耐受的可能，这种情况下，有可能就不是急性肠胃炎，而是食物的不耐受，对于这种食物不耐受，对海鲜过敏食物不耐受的患者，那可能需要长期的避免进食海鲜，但绝大多数的急性肠胃炎患者，急性期过后还是可以正常进食海鲜的。

并不是所有的急性肠胃炎都会诱发恶心呕吐，所以不同的人群急性肠胃炎的临床表现也是不同的，大多数的患者是以腹痛、腹泻为临床的主要表现，部分患者会出现恶心呕吐，如果有呕吐的时候，吐出来会好一些，但是如果光是恶心，也并不一定要诱发呕吐，如果诱发呕吐容易导致喷门撕裂，反而会加重疾病。这种情况下，反复出现恶心，可以给予马丁灵或维生素b6的对症治疗，而并不是吐出来就好些。同样以腹泻为主要临床表现者，并不一定都要积极的止泻。如果是细菌感染所导致的腹泻以后，给予积极的抗生素的治疗，很快能够好转。但如果没有给予对应的治疗，只是单纯的一些直线，反而会增加疾病的变化。总体而言，急性肠胃炎并不是吐出来就会好些，还是根据他的临床表现的不同，给予不同的一些治疗。

一般来说，我们知道急性肠胃炎主要是分细菌和病毒感染两个方面。如果是细菌感染，比如大肠杆菌或者金黄色葡萄球菌或者痢疾杆菌，这个时候它感染，患者就可能会出现白细胞升高，然后如果是重症感染，可能会超过一万五甚至超过两万，它的白细胞就是高的。但是有一部分，比如轮状病毒或者诺瓦克病毒感染，这个时候可能患者他就不会出现一个白细胞升高，甚至还会出现一个白细胞轻度降低的情况。另外一类患者就是，患者免疫力特别低下，比如肿瘤晚期的患者，或者结合肝硬化的患者，即便它是细菌的感染，但是它本身就是，患者的免疫力特别低下，它的白细胞即便是有了细菌的刺激，它也不能被动员起来，这个时候即便是感染的情况之下，它的白细胞也可能是正常，甚至它是一个偏低的情况。

一般来说，我们知道急性肠炎是各种各样的原因引起来的胃肠道的症状，包括恶心、呕吐、腹泻，甚至严重还会有便血。这个时候如果出现胃肠道的痉挛，这个时候就会经常出现腹痛，就包括肚子疼。一般来说，这种疼痛，它可以缓解，或者是给予那种缓解胃肠道剂或者是保护胃肠道的药物之后，患者腹痛会缓解。但是出现疼痛的性质或者是部位的改变，患者出现剧烈的腹痛，或者是出现后背部的腹痛，或者是出现伴有发烧，伴有难以忍受的疼痛，这个时候就得需要考虑，患者是否合并有其他的疾病，比如阑尾炎或者是消化性溃疡穿孔或者是急性胰腺炎的情况。这个时候就得建议您去医院的急诊或者是消化科门诊再进一步的看一看，了解是否合并有其他严重的疾病。

急性肠胃炎大约需要3~10天左右才能痊愈。急性肠胃炎临床表现多为腹泻、恶心、腹痛和呕吐等，往往是由于饮食不卫生或冷热的胃肠刺激导致，患者应进行静脉补液或口服液补液盐。如果急性期病情较重，排便次数较多，伴有呕吐、严重脱水、电解质混乱等情况时，应禁食，让胃肠道彻底休息，依靠静脉输液补充水分和电解质等治疗。病情较轻患者可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。另外，饮食上应予以稀饭和粥，并大量喝水，避免腹泻造成脱水。急性肠胃炎的痊愈时间与的发病原因及发患者群密切相关。如发病前有明显饮食不洁史，大约3-4天自行痊愈。如果在发病前合并有其严重的病症，如恶性肿瘤、体质虚弱等，病程较长，积极治疗大约7-10天治愈，如果患者体质比较壮实，病情比较严重，也需积极治疗3-4天痊愈。急性胃肠炎要引起高度的重视，因为最易发生并发症是水电解质紊乱，水电解质紊乱会伴发酸碱失衡，严重威胁生命。