海鲜过敏、全身痒、起疙瘩，患者应立即停止食入海鲜，并且要永远忌海鲜食物。可以口服抗组胺药，外用炉甘石洗剂或糖皮质类固醇激素的乳膏，严重的可以系统给与糖皮质类固醇激素治疗。
海鲜过敏全身痒，起疙瘩，临床多见的是荨麻疹。患者食入海鲜之后，先有皮肤的瘙痒，继之搔抓之后出现疙瘩，也就是荨麻疹的风团性损害。大多数荨麻疹均为变态反应性炎症，即过敏性炎症，该病常先出现皮肤瘙痒，随之出现皮肤红色或苍白色的风团，风团大小不等，形状不一，数目不定，突然发作。常于24小时之内消退，消退之后不留痕迹，反复发作，此起彼伏，发无定处，伴有瘙痒。
荨麻疹还可以累及呼吸道，消化道和心血管系统，表现各自相应的临床症状。食入海鲜皮肤瘙痒，导致皮肤过敏，还可以引起所谓的湿疹。湿疹的皮肤损害，临床表现有红斑、丘疹、水泡、丘疱疹、糜烂、渗液等等，因为有渗出倾向，所以常常称作为湿疹。湿疹的治疗根据不同时期，给与不同的外用药，可以口服抗组胺药，外用硼酸溶液冷湿敷或糊膏等温和治疗。