其实最好的办法就是不要酗酒，不要喝大酒，如果真的喝高了，第二天觉得恶心、想吐，建议您第二天、第三天的话，进食一些粥、面条这些好消化的食物。因为知道喝酒之后恶心、想吐，是大量的胃内容物在胃内储集着，可能来不及很快的排到小肠、大肠去；那还有一个可能就是说酒精的话，会对全身的血管形成一个扩张，尤其是有可能会进入头颅部位，引起一个头部的血管的扩张，这个时候就有一个很典型的恶心、想吐等。一般来说，绝大部分通过那种饮食的因素，就是说您自己喝点烂面条，喝多一点水等，能够缓解，但是说你如果是持续的，第3天、第4天还是恶心、想吐等这些症状，就得需要警惕，您这个有没有存在着很严重的酒精过量，甚至说会不会存在着肝功能损伤这些情况。实在不行，可以建议您去医院做一个血常规、生化来看一看这些情况，有没有肝功能损伤，有没有白细胞、血小球、血小板这些的变化，如果说血常规、肝功能都挺好，然后本身自己的话又没有那种心、脑、肝这些基础疾病的话，那回家的话，就可以吃一点黏膜保护剂，吃一点动力的药物，再吃一点抑酸类的药物，一般来说，可能两三天就能够好的。常用的抑酸类药物，包括好一点的比如说洛赛克，稍稍弱一点的有H2受体阻滞剂、法莫替丁等，黏膜保护剂常用比如说有铝碳酸镁，动力药物就包括莫沙必利，包括吗丁啉等，这些的话，都还是对所谓的消化道的动力和黏膜保护，还是有一些作用，也能够缓解一下这些恶心、想吐的症状。

急性酒精中毒的患者，可能会出现颜面发热，头晕，头痛，恶心，呕吐，心慌，心悸，呼吸困难等感觉；严重的患者可能会出现口唇苍白或者发绀，脉搏系数，血压下降等症状；需要患者立即进行急救处理，及时进行补液扩容，纠酸对症支持治疗，还要使用纳洛酮，美他多辛等药物进行治疗。慢性酒精中毒的患者可能会出现四肢颤抖，活动不灵活，严重的患者甚至可能会出现精神行为方面的异常，甚至不能进行正常的生活与工作。需要患者尽量养成良好的饮酒习惯，避免长期大量酗酒，以免影响身体健康。

酒精中毒是否可以自愈，需要根据病情以及做调理情况，来进行综合性的判断。如果患者酒精中毒的病情比较轻，及时进行戒酒，并且在饮食上多吃蔬菜和水果，避免吃垃圾食品，养成良好的作息习惯，适当进行运动的情况下，自愈的概率会明显增高。但是如果患者仍然长期酗酒，经常暴饮暴食，生活不知节律，酒精中毒的病情可能会明显加重，甚至可能会引起酒精性末梢神经病变，酒精性肝病，酒精性脑病等严重的病情发生，甚至可能会影响正常的生活工作，对患者身体健康会造成严重损害。

酒精中毒的治疗方法，包括急救处理以及慢性酒精中毒的治疗。急性酒精中毒的患者，需要及时使用纳洛酮以及美他多辛等药物治疗；如果出现明显恶心，呕吐等症状时，要及时使用甲氧氯普胺等药物进行止痛治疗；在出现低血压休克的病情时，要及时进行补液，纠正酸中毒，扩容升压治疗；呼吸心跳骤停的患者需要立即进行心肺复苏，对症支持治疗。慢性酒精中毒的患者要及时戒酒，有神经末梢病变的患者，可以使用维生素B族等营养神经类的药物进行治疗；有肝功损害的患者要进行保肝，护肝治疗。

出现急性酒精中毒的患者，需要根据不同的病情，进行合适的治疗。在患者出现昏迷等意识障碍时，需要保持呼吸道通畅，必要时进行气管插管处理。有呼吸，心跳骤停的患者，需要立即进行心肺复苏，对症支持治疗。有脑水肿的患者，需要使用甘露醇等药物进行脱水治疗。还要注意维持水电解质平衡。也可以使用美他多辛进行促进代谢治疗。还可以使用纳洛酮进行促醒治疗。在患者出现明显躁动不安的症状时，可以使用地西泮等镇静的药物治疗。也可以使用奥美拉唑等质子泵抑制剂保护胃粘膜治疗。