胃溃疡饮食上需要注意，刺激性食物和酒需要避免摄入，长期口服导致溃疡的药物及时停用，避免精神紧张等；溃疡患者需要积极药物治疗；胃溃疡服用药物需要医生确诊，在医生指导下用药，不可以自己胡乱用药。一、胃溃疡患者饮食上注意事项。一般主张患者要避免进食辛辣刺激饮食，同时也要避免饮酒等行为。对于长期口服止疼片或者阿司匹林等药物导致胃溃疡患者，临床上认为这类患者除非这个药物是必须吃不能停掉的，否则是建议患者尽可能停掉这些容易诱发溃疡药物。再者如果有精神上高度紧张患者也主张患者要放松心情，这样都会减少溃疡发生。二、就是对于发生溃疡患者，建议还是要积极采用有效药物治疗。临床常用药物主要就是抑制胃酸药物和保护胃黏膜药物。一般正规治疗6到8周之后，患者胃溃疡就可以得到有效缓解，胃溃疡就可以得到治愈。这样治愈之后就避免了像上消化道出血、像消化道穿孔等并发症发生。三、要提醒大家就是对于出现胃溃疡患者，尤其是有陈旧慢性胃溃疡表现患者，不能想当然认为出现了上腹痛就一定是出现溃疡直接吃药就可以。这种情况下还是要正规就医来做胃镜检查，明确一下患者是出现溃疡，还是有消化道肿瘤发生。因为这两个治疗是截然不同。

胃溃疡是良性病变，会引起胃痛、胃胀、嗳气、反酸等症状，引起食欲不佳、疼痛不舒服等症状。严重时有出血，出血量大会导致贫血。严重胃溃疡患者有早期症状，胃溃疡患者吃饭1到2个小时后有剧痛或绞痛，疼痛时间长，造成食欲减退。胃溃疡会导致短期内出现食欲不振，恶心，呕吐，发热及进行性的消瘦。胃溃疡没有得到及时治疗会引起穿孔导致急腹症，需到外科手术治疗。胃溃疡是胃癌的癌前病变如果没有及时治疗，会发生癌变，需做电子胃镜加病理活检明确。发现有癌细胞，需到外科进行手术治疗，失去手术机会需进行化疗或放疗等治疗。

胃溃疡应该避免吃油炸、油煎制的食物以及含有粗纤维较多的食物，例如芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干、各种粗粮以及烧烤，或者是炸串等。这些食物不但不容易消化，还会引起胃酸的大量分泌，加重胃部的负担，增加诱发胃溃疡的概率。胃溃疡患者的饮食原则是清淡为主，刺激性食物、冰水、凉水、辣椒、海鲜、火锅、油腻食物、冰镇的各种水果，另外，如各种茶水或者咖啡、酒类、碳酸饮料等对胃黏膜刺激较大，这类食物易使患者产生刺激性胃疼、胃痉挛或胃酸增多，从而加重溃疡症状，均不宜食用。长期服药的患者，如抗粥样硬化的药物、他汀类药物或阿司匹林等对胃黏膜均有刺激。因此，对黏膜有刺激性的食物或药物均不建议食用。平时加强自我的保健，注意生活饮食要规律，可以服用对于胃黏膜有帮助的药物。

胃溃疡可以进行一般饮食生活习惯调整，药物、抑酸、抗幽门螺杆菌、胃黏膜保护以及手术治疗。一、在进行病因治疗的同时，保持良好的心情和生活习惯也很重要。应该鼓励和戒除烟酒嗜好，避免食用刺激性食物，避免饮用咖啡、浓茶等，能促进胃溃疡好转。如果正在服用某些非甾体类抗炎药物，需要与医生积极沟通，以免加重胃溃疡，影响疗效。二、胃溃疡的病因与胃酸分泌合成过多，胃黏膜受损，幽门螺旋杆菌感染等因素有关，所以在治疗方面要分别针对病因用药。目前临床上多主张以联合用药为主，根据发病的病因不同，组成不同的治疗方案，可能是两种或两种以上联合用药方案。三、抑酸治疗能够降低胃酸，是与溃疡愈合存在直接关系。治疗胃溃疡通常采用标准计量的质子膜抑制剂，每日一次，早餐前半小时服用。患者经过6到8周的治疗，大多数都可以达到理想的疗效。四、联合应用胃黏膜保护剂，可以提高消化性溃疡的愈合质量，有助于减少溃疡的复发。五、手术治疗的目的是切除溃疡部位，以防止复发或者是癌变。在以下情况下需要进行手术治疗：比如说难治性溃疡；以及患者严格接受8到12周内科治疗，溃疡依旧不愈合；内科治疗好转后仍继续用药，但溃疡复发，大量出血，或者是反复出血的患者。

胃溃疡的症状主要是表现为饭后的疼痛，伴有胀、嗳气、打嗝、反酸烧心，严重的时候会出现恶心呕吐，甚至胃溃疡特别大的话，会出现出血，吃下的东西老下不去，容易出现隔夜的食物，这些都是胃溃疡患者有可能出现的症状。