胃食管反流不会遗传的。胃食管反流这种疾病多见于后天因素所引起，是由于多种因素造成的消化道动力障碍性疾病，主要的发病机制主要是由于食管抗反流防御机制减弱，食管倾诉作用降低，以及食管粘膜屏障功能降低所致，但是由于胃食管反流病的形成与生活饮食习惯很大的关系。一个家庭单位中，家庭很多成员可能有相似的饮食结构，这是促成以家庭为单位患胃食管反流病的原因之一，但并不是严格意义上的遗传病，环境和后天因素对该病形成的影响会更显著一些，所以，胃食管反流不会遗传给下一代，但是要注意饮食健康才能预防该病发生。

胃食管反流的症状中一般不会有痰。胃灼热和反流是胃食管反流最常见的临床症状，通常在餐后一小时出现，并且与体位变化有关，在卧位弯腰或者腹压增高的时候可加重症状，其次，胃食管反流的患者还会有胸痛的临床表现，疼痛常常发生在胸骨后，严重时可表现出剧烈的刺痛，会放射至胸部肩部等地方。另外，部分患者会表现出吞咽困难或者咽部不适症状，例如咽部有异物感、堵塞感、瘙痒感，但一般不会产生痰液，产生痰液多见于呼吸道疾病所致，需要结合具体症状进一步明确诊断。

胃食管反流，病因相对来说还是比较多的。由于经常反复发作，不容易彻底根治，虽然治疗方法很多，可能需要综合治疗。比如说一般性的治疗，药物治疗，内镜下或者是腹腔镜下手术治疗等等。一般主要以内科药物治疗为主，常用药物，比如抑制胃酸，增加胃动力，保护胃黏膜药物等等。主要是抑制胃酸，常用的有h2受体拮抗剂，质子泵抑制剂类药物，h2受体拮抗剂，比如说雷尼替丁、法莫替丁等，质子泵抑制剂类药物，包括奥美拉唑，兰索拉唑，潘托拉唑，艾司奥美拉唑等等，一般需要长期甚至大剂量的服用，达到效果以后可以减量维持，胃黏膜保护剂，比如说硫磺铝或者是铝碳酸镁等等，胃动力药物，比如说莫沙比利，多潘立酮等。同时需要养成良好的生活习惯，饮食清淡易消化，食物为主，定时定量或者少量多餐，晚饭不宜过饱，饭后可以适当活动，有助于胃的排空，尽量避免酸性，油腻，辛辣，刺激食物，增加胃酸分泌的食物，比如说浓茶，浓咖啡，巧克力，过舔的甜品之类也需要避免。调整心态，保持良好的心情，对胃食管反流的康复也有帮助。对于顽固性的，严重的，反复发作的胃食管反流，可以采用腹腔镜下胃底折叠术或者内镜下治疗。

酸性反流需要避免酸性食物，避免浓茶、咖啡、巧克力以及过甜食品，晚餐不要吃太饱；如果是碱性反流，需要避免油腻和辛辣的食物摄入。胃食管反流，大部分原因是酸反流，当然也有碱性反流的可能。这种情况下饮食尽量避免酸性食物，如酸奶，醋以及酸性的水果，如橘子、柠檬、葡萄之类的水果。同时食物结构尽量避免刺激胃酸分泌，饮食尽量清淡，以易消化食物为主，要少量多餐或者定时定量，避免浓茶，浓咖啡，巧克力以及过甜的甜品之类。为了减少反流，减轻胃内压也是必要的，晚饭尽量不要过饱，饭后可以适当活动，有助于胃的排空，睡眠的话，枕头可以适当高一点，可以减少反流。如果是碱性反流，可能与胃动力不足，急慢性胆囊炎，胆结石或者胆囊切除术后，习惯性便秘等因素有关。这种情况可以适当增加胃肠动力，进食富含膳食纤维的蔬菜，有助于排便，对反流应该也有帮助，尽量避免油腻，辛辣刺激食物。

胃食管反流病的并发症表现多样，首先，表现为食管的狭窄，长期的食管反流并伴有糜烂，当黏膜糜烂修复后，斑痕便容易引起食管狭窄；其次表现为胃部出血，胃部出现炎症、溃疡时便会诱发胃部出血；最后表现为胃部癌变。