对于血糖调节能力正常的人群，测血糖前一天吃了甜食一般不会影响检查结果的。但是对于糖耐量异常的人群，可能会影响检查的结果。甜食通常是指的糖类食品，如果是单糖可以直接吸收，如果是白糖，在双糖酶作用下，可以很快被分解吸收。吃一些甜食就和吃了其他食物一样，在进食以后三小时作用，胰岛素作用下，血糖会下降到空腹状态的水平。去医院进行空腹血糖检查，通常要求空腹8小时以上。如果在前一天吃甜食，只要距离抽血化验血糖超过了8小时，应该就不会影响到目前的血糖检查结果。糖耐量异常人群，各种原因造成体内胰岛素分泌释放延迟，或者胰岛素不敏感，出现了胰岛素抵抗现象，这种情况下，吃了一些甜食后，体内血糖浓度迅速升高，而胰岛素不能正常地发挥降血糖作用，可能第二天检查时，空腹血糖就会在本来异常的基础上还会明显偏高的，空腹血糖超过了7mmol/L，需要进一步进行OGTT检查，判断是否已经是糖尿病状态了。此外，糖尿病患者在治疗期间，定期进行血糖的监测，如果饮食方面不注意，监测血糖前一天吃了过多甜食，也会造成血糖波动，导致检查结果比较异常，影响医生对于目前血糖控制水平的判断和药物治疗方案的调整问题。所以对于血糖代谢已经有异常的人群，测血糖前一两天不能吃甜食，以免影响结果判断。

糖尿病存在家族发病倾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多个DNA位点参与发病，其中以HLA抗原基因中DQ位点多态性关系最为密切。在2型糖尿病已发现多种明确的基因突变，如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。环境免疫因素也可引起糖尿病。1、遗传因素：1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。2、环境因素：进食过多，体力活动减少导致的肥胖是2型糖尿病最主要的环境因素，使具有2型糖尿病遗传易感性的个体容易发病。1型糖尿病患者存在免疫系统异常，在某些病毒如柯萨奇病毒，风疹病毒，腮腺病毒等感染后导致自身免疫反应，破坏胰岛素β细胞。3、免疫因素也参与其中。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

糖尿病典型的症状主要是我们常说的三多一少的症状，也就是吃得多饿得快，进食多，尿的多，体重还下降，也就是典型的三多一少的症状。但是往往大多数病人是没有明显的症状，可能会出现一些病发症或者是合并症来就诊，发现血糖增高，那有可能会出现视力的模糊，或者是乏力，嗜睡，以及没有精神，做什么事情都没精神，比较疲乏，犯困，还有夜间起夜比较多。另外就是可能会出现一些视力的模糊，视力的下降以及皮肤的瘙痒，还有伤口经久不愈，外阴瘙痒，以及尿路感染经久不愈都会发生。另外还有可能会出现一些心肌梗塞，脑梗塞的一些症状来就诊，发现血糖增高，那么还有一部分病人可能会出现糖尿病的急性并发症，比如说酮症酸中毒或者高血糖高渗导致的神经精神异常，嗜睡甚至昏迷。

糖尿病是我国目前发病率很高的一种慢性病，据统计，在我国18岁以上的成年人，糖尿病的发病率已经超过11%。对于糖尿病的治疗是综合治疗，是我们平时所说的五驾马车，饮食控制是糖尿病治疗的基础。但并不是得了糖尿病，所有的馒头米饭这些都不可以吃，只可以吃窝头。其实对于糖尿病的病人，饮食控制的原则是总量控制食物多样，具体到主食方面，也就是说馒头、米饭、窝头这些都可以吃，但是总量一定要控制好。有一些不能吃的东西要注意，第一个是死面做的东西，比如面条、水饺，因为死面做的这些东西，单位体积所含的热量可能更高，吃完之后容易导致餐后高血糖。第二个是油炸的食品尽量要少吃，比如油条和各种油饼，因为油炸食品吃完之后对餐后血糖影响也比较大。

一般正常情况下，糖尿病饮食治疗原则主要有以下几个方面，第一个方面：要控制总能量，维持适宜体重；第二个方面：要保持合理的三大营养素的比例，避免精制糖的摄入；第三个方面：要保证蛋白质的充足，适量增加膳食纤维的摄入以及丰富的维生素和矿物质；第四个方面：要规律进餐，定时定量，合理安排餐次，每天至少有三餐；第五个方面：饮食搭配要均衡，要做到粗细搭配，荤素搭配，食物要多样，然后要少量多餐，以便预防低血糖的发生，烹调多采用蒸、煮、拌、汆等这些少油的烹调方法，同时要限制酒的含量或者不饮酒，不喝含糖的饮料；第六个方面：食盐每天摄入量不可超过6克。