引起甲状腺的原因，其实就是引起甲状腺疾病的原因。这是一个综合性的因素，它跟我们的社会进步、工业化的进程加快，包括我们现在气候环境的变化，以及我们各种形式接受的辐射量增加都有一定的关系。还包括我们人体自身的因素，比如说我们的遗传学、个体的情绪、生活环境、饮食习惯以及感冒等等。具体来说可以有：1、碘源性因素：碘是合成甲状腺激素的重要物质，缺碘可引起甲状腺肿，甲状腺机能减退等；而过量摄入碘，可引起碘源性甲亢。2、自身免疫因素：毒性弥漫性甲状腺肿，为临床上通称的甲亢，最常见。3、家族遗传因素：家族遗传性酶缺陷可引起甲状腺激素合成障碍，导致甲状腺肿及甲减。4、感染：包括细菌感染与病毒感染所致的某些疾病。5、长期的精神创伤或强烈的精神刺激等。6、少数病人的发病与过度疲劳、外伤、妊娠、摄入过多的含碘食物有关。

甲状腺炎按照病程来分，分为急性化脓性甲状腺炎，亚急性非化脓性甲状腺炎以及慢性甲状腺炎三大类。急性、亚急性甲状腺炎早期患者症状比较重，可能有甲亢的症状，高代谢症候群。因为有高热，这时候消耗比较多。所以这个阶段我们要求患者要保持营养均衡，尽量的进食高热量、高蛋白质以及高纤维素和维生素的食物。比如说蛋类、奶类以及肉类，鸡、鸭、鱼肉等都可以吃。另外当季的蔬菜水果尽量都可以多吃。还有高热量的比如米、面这些都可以尽量的多吃，保持一个平衡。另外一些含碘的我们这时候可以少吃。在慢性甲状腺炎，病情比较稳定的时候，饮食没有明显的禁忌。

甲状腺炎的症状是：疼痛、发热，严重的时候引起吞咽困难、感冒、甲状腺的疼痛等。甲状腺炎是临床的总称，包括急性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、慢性甲状腺炎，范围非常广泛。急性甲状腺炎起病非常急，表现为疼痛、发热，严重的时候引起吞咽困难、全身的症状表现非常明显，是一个细菌感染导致急性的甲状腺炎症。亚急性甲状腺炎虽然起病也是非常急，往往有感冒的病因，和急性甲状腺炎的不同之处，是一个病毒的感染，局部的表现也是发热、甲状腺的疼痛等等，但是检查的血常规白细胞并不升高，两者一个是细菌感染，一个是病毒感染，病程和严重程度也有所区别。随着目前生活当中抗生素的广泛使用，急性甲状腺炎是非常少见的，但是由于环境的影响，亚急性甲状腺炎、病毒感染导致这种甲状腺炎的发生是有所增加。慢性甲状腺炎往往和免疫相关和环境也有所影响，像目前慢性淋巴细胞性甲状腺炎，发病率比以前有明显增加。另外，像萎缩性甲状腺炎、无痛性甲状腺炎发病率和以前一样是比较少见的。目前产后甲状腺炎发病率较以前有所增加，也是和孕妇产后的免疫状态是有一定关系，但慢性甲状腺炎的危害性并不是非常大，往往在最后会导致甲状腺功能的减退。导致甲减，需要进行对症治疗。在甲状腺功能阶段正常的范围，慢性甲状腺炎没有针对性的药物治疗，可以采用一部分的中医中药进行对症性的改善症状。

其实甲亢患者有多种多样的症状。甲亢的病人也常因为各种不同的症状，会先到临床的不同的科室就诊。通常患者就诊的第一个科室并不是内分泌科，有些病人是因为腹泻的问题去消化科就诊。有些病人是心慌的问题去心内科就诊。有些病人因为手颤，先去到神经科就诊。所以甲亢的早期，它可以出现多个系统的改变，也可以使病人出现各种各样的症状。

甲状腺炎根据病因不同、发病的快慢不同，由细菌感染引起的称为急性化脓性甲状腺炎，由病毒感染引起的叫亚急性甲状腺炎，此类型起病缓慢，病程要三到六个月，还有一种是跟免疫功能紊乱有关，叫慢性淋巴细胞性甲状腺炎，此类型起病隐秘，病程伴随终身。