舌苔发黑不一定是胃癌。舌苔发黑只有两种情况下会出现。一种叫极寒的情况下，就是人体内脏患病之后，人体处于阳气极度虚弱，阴寒内盛的情况下，他处于舌苔很黑的状态。第二种就是人体阳气太盛，煎熬津液。胃癌在早期的时候，人体是没有任何症状的，是没有任何感知的，只有到胃癌晚期，人体极度衰弱，人体阳气极度衰弱或者阴液极度耗竭的情况下，会出现舌苔发黑。对于一些其疾病，在晚期的时候，人体阴阳离决，人体阳气极度耗竭或阴气极度耗竭时候，也出现舌苔发黑，比如说肝癌，肺癌、胰腺癌等等，都会出现舌苔发黑情况。

突然舌苔发黑并不一定是某种疾病的表现，但也可能是疾病进展的表现。舌苔是指散布在舌面上的一层苔状物，中医上讲，舌苔是由胃气向上熏蒸，胃中补气时着凝聚于舌面而形成的。正常的舌苔一般是薄白均匀，干湿适中，舌面的中部和根部是稍厚的，由于患者的胃气有强有弱，病邪有寒热之分，所以就形成了各种不同的病理性舌苔。舌苔的颜色大体可以分为三种，包括白苔、黄苔和灰黑苔，大部分人的舌苔表现为白苔和黄苔，白苔可以见于正常人，也可以见于病理状态，比如痰湿类聚、风寒表症等等。黄苔则多见于热症以及病邪入里化热，苔色浅黑为灰苔，比灰苔颜色加深，就成为黑苔，灰黑胎都由白苔或者黄苔发展而来，通常来说，黑色越深病情越重，但也有苔色灰黑而无明显症状的，比如吸烟过多就属于染苔，如果舌苔黑同时伴有身体其他部位的严重症状或者基础性疾病，则可能是疾病进展恶化、病情加重的表现。

舌苔白可能是阳虚，或者是体内有寒邪，或者是湿邪，一般不是阴虚。如果是舌苔薄白而润，是正常人的舌苔。同时苔薄白，也表示病在体表而未入里，也说明病情这个时候相对还比较轻。如果是舌苔薄白而过于润滑，叫水滑苔，多见于表寒证，或者是体内有寒湿之邪，或者是阳虚。这个时候还会伴有白稀痰，或者是流口水、大便稀溏。如果是舌苔薄白而干燥，为热症或者是感受燥邪，或者是感受了寒邪以后，有化热的趋势。这个时候常常伴有口干咽燥，痰少而黏，痰不容易咳出。如果是舌苔白厚而干燥，常常表示湿浊有化热伤津的趋势。如果是舌苔白腻，常常见于体内有痰湿，或者是湿邪困于脾，还会伴有口黏、大便黏腻不爽等症。阴虚常常是没有舌苔，或者是舌苔很少、有剥脱，或者是地图舌，常常还伴有干燥。

一般情况下舌苔厚白它是主湿、主寒的，舌苔厚白伴见的口臭，大多数见于脾胃虚寒、痰湿困阻引发的胃肠道消化功能减退，会出现食物腐败的一些气味，相对于舌苔发黄的口臭来说，气味会比较偏轻和偏淡。大多数见到的舌苔厚白的口臭，跟患者存在脾胃虚寒、寒湿困阻、水湿痰浊，以及寒凝水湿阻于中交的情况，所有的判断也是应该由专业的医生去做，我们作为一个普通的人群的话，不太好判断是什么原因引起的舌苔的厚白口臭。

舌苔厚白它是主寒的、主湿的，多见于患者的体质是属于脾胃虚寒、水湿困阻或者痰浊中阻以及寒湿凝聚的情况，所以在这种患者存在中交不温、脾胃虚寒的情况下，调理以温中健脾、助脾行水为主。饮食上，建议多进食一些味道比较芳香辛发的蔬菜，或者是调味品，比如葱、姜、蒜、葱头、香菜、咖喱类的食物，比较偏芳香类的食物，比如说在炖肉或者是煮菜的时候，可以尽量地多放一些豆蔻、白芷、陈皮、砂仁、山楂、肉桂、花椒，都是属于温中健脾、芳香化湿的。喝茶水可以泡一些陈皮参姜茶或者苏叶茶，也可以有效地改善寒湿的一些情况。在夏天，厚白还存在暑湿的情况时，也可以泡藿香佩兰茶口服，另外可以增加各种瓜果类的蔬菜，比如说冬瓜、南瓜、西葫芦、胡瓜、白萝卜、山药、土豆、红薯一类的，也可以做到健脾、利湿、温肾的效果。