当咽喉有急性感染的时候，病人出现了咽痛明显，并且有咽干、咳嗽等，这些症状时，在饮食上一定要注意。比如要喝温开水，同时要给与蔬菜、水果，可以打成汁，避免像刺激性食物，像辣椒、芥末等，同时避免抽烟、喝酒。对于急性感染的咽喉炎，还要给与抗生素进行口服，比如要给与头孢类、阿奇霉素类，或喹诺酮类药物，进行口服治疗，同时局部也可以用激素类的药物，进行雾化吸入治疗，通过治疗，当急性感染得到控制以后，通常正常进食就可以。慢性咽喉炎，病人通常会有咽部的异物感、烧灼感、咽干等症状，在进食的时候一定要注意，要吃是比较容易消化的食物，蔬菜、水果，还有一些清咽利喉的饮料、菊花茶等等，这些对于慢性咽炎的恢复非常的有效果。同时，如果症状非常明显，也可以用含片、漱口水进行治疗，也有治疗咽喉炎的中成药，配合治疗。一般经过一周到两周左右的时间，慢性咽喉炎的症状，多数都会逐渐的好转。如果病人经过药物治疗，以及饮食上的注意以后，咽喉炎的症状不好转，一定要到医院就诊，通过电子喉镜，来排除咽喉其他的一些疾病。比如说，像胃酸、胃食管反流引起的咽喉的炎症，或者鼻窦炎，鼻涕倒流引起的咽喉的炎症，甚至有少数病人，咽喉的肿瘤引起的炎症。

咽喉肿痛，一般就是民间老百姓说的上火，咽喉肿痛多数都是因为咽喉部的炎症性疾病导致的。可以用祛风泻热、散火的一些穴位或者经络进行按摩。对于咽喉肿痛引起来的急性咽喉肿痛的时候，多数都选择手太阴肺经和手阳明大肠经的这样的穴位，来进行按摩，比如说曲池、合谷、列缺这些穴位进行按摩，甚至是点刺放血，都可以治疗急性的咽喉部的疼痛。对于慢性的一些咽喉部的疼痛，就是虚火上炎的疼痛，咽喉疼痛、咽部的黏膜的出血不明显，按摩足部的涌泉穴，可以治疗虚火的疼痛。

儿童急性咽喉炎一般不建议给孩子吃螃蟹，因为孩子在急性咽喉炎的时候会有咽喉部的不适。它是一个炎症状态。这个时候如果吃螃蟹有可能会加重病情。因为螃蟹本身蛋白质含量比较高不容易消化。容易在吃着螃蟹之后，引起胃肠道的功能紊乱，加重孩子的免疫力的低下，可能会加重孩子的病情。另外本身螃蟹他的蛋白质含量相对来说容易引发过敏，本身还是在急性咽喉炎，就可能伴有一些咽喉部的充血水肿。如果在吃螃蟹出现过敏，就一定会加重孩子的病情，引起病情的进一步加重。另外，本身从中医的角度认为。螃蟹是一个寒凉的食物，在孩子生病的时候尽量不要吃，而且螃蟹它容易生火，生痰可能会加重孩子的症状。所以急性咽喉炎的时候，不要给孩子吃螃蟹。

儿童急性咽喉炎可以适当的喝一些牛奶。因为孩子如果是婴幼儿时期，它的主要食物来源就是奶粉或者是母奶。他生病的时候，当然也要继续给孩子喝奶，大一点的孩子适当的喝一些牛奶可以减轻在其他食物吞咽的时候造成的咽喉部的不适。这样也可以补充孩子的营养，同时还可以补充一些液体，是可以考虑给孩子适当的补充牛奶的，但是不要吃得过多。因为本身牛奶蛋白质含量比较高，在急性咽喉炎的时候，孩子的胃肠功能相对也会减弱。这时候如果吃的过多可能会加重孩子的病情，引起一些消化道的症状，出现痰多、咳嗽加重的现象。那么普通的急性咽喉炎正常的给孩子适量喝牛奶是没有问题的，但是一定注意不要一次吃的过多引起消化道的症状。

急性喉炎在儿童时期，如果咳嗽的比较重，适当的用一些雾化治疗缓解症状是可以的。因为咽喉炎，特别是喉炎喉头部的充血水肿一般会引起比较明显的咳嗽，或者是犬吠样的咳嗽。它是因为喉部的充血水肿造成的。这种症状比较重，通过雾化治疗，吸入一些糖皮质激素类的药物，可以让孩子的喉头部的水肿比较快速的缓解。相对来说，雾化药物与静脉和口服药物比，它的副作用会略小一些。所以我们在孩子急性咽喉炎咳嗽比较明显的时候。可以适当的进行雾化治疗。当然也并不是所有的咽喉炎的咳嗽都需要进行雾化。所以在孩子出现这种情况的时候。一定是在医生的指导下用药，而不是自行的盲目用药。有的时候自行盲目用药可能会延误孩子的疾病。