实际上，总胆固醇偏高就是血脂高的一部分。血脂包括胆固醇和甘油三酯两大部分，胆固醇里头又包括低密度脂蛋白胆固醇和高密度胆固醇两部分，总胆固醇升高实际上也是血脂升高的一部分。因此，如果是查的总胆固醇叫TC，甘油三酯叫TG，低密度脂蛋白胆固醇那叫LDLC，高密度脂蛋白胆固醇叫HDLC，所以即使TC，就是总胆固醇偏高，也是血脂高的一部分。因为通常血脂高包括两方面，一个就是高胆固醇血症，还有一部分就是高甘油三酯血症。TC高或者是TG高，也有混合性的血脂升高，就是高胆固醇、高低密度高甘油三酯，而高密度的减低，都称之为血脂异常，就是血脂升高的表现，都需要积极地到医院去就诊、治疗，以明确诊断。如果确实是够治疗的标准的情况下，一定要积极治疗，因为胆固醇是导致动脉粥样硬化的重要的指标，其中最明显的排在第一位的就是低密度脂蛋白胆固醇，就是所谓的LDLC，它的升高是导致动脉粥样硬化、冠心病、脑梗塞等等的这些的最首要的原因，在所有的实验里头，排在了第一位。因此，血脂的升高，包括总胆固醇的升高，所以大家一定要及时地到医院，去就诊治疗。

临床上高脂血症患者建议喝脱脂羊奶，脱脂羊奶含有的脂肪量相对要小，同时保留了蛋白质的含量，其中含有维生素以及微量元素以及少量的碳水化合物，对患者的血脂影响要小，同时可以提供给患者相关的营养元素的需求。高脂血症患者可以喝脱脂羊奶，但进食量不宜过多，建议每天进食250毫升到500毫升。如果进食量过多，也会引起血脂的代谢异常。高脂血症患者在饮食上需要养成健康的饮食习惯，饮食易清淡，避免进食油炸食品，比如油条、油饼以及肥肉，避免进食含胆固醇高的食物，比如进食过多的蛋黄、动物内脏，以及鱼子等相关的食物，以免引起血脂的升高。饮食上建议进食、蔬菜、水果以及优质蛋白质，利于患者病情的控制。高脂血症患者要定期的监测血脂的指标，必要时需要给予相关的调脂药物治疗。

临床上患者血脂升高是否需要长期口服药物治疗，需要根据血脂升高的程度，以及是否合并其他的疾病来进行判断。主要见于以下几种情况：第一，患者如果存在着高甘油三酯血症或高胆固醇血症，不伴有高血压、高血糖、冠心病、脑梗塞等相关的血管疾病时，可以首选生活方式干预处理，比如低盐低脂低糖饮食，少吃油炸食品，不吃肥肉及动物内脏，多吃新鲜蔬菜及水果，增加运动量，减轻体重。经过1~2周复查血脂如果恢复正常，可继续生活方式干预处理即可。第二，患者如果伴有高血压、冠心病、脑血管疾病时，需要在医生的指导下选择合适的调脂药物，使血脂控制达标。另外对于合并冠心病、脑梗塞、糖尿病的患者，需要长时间口服他汀类的药物来控制血脂，从而来抗动脉粥样硬化的作用，防止心脑血管疾病发生的风险。

高甘油三酯血症是甘油三酯升高，为心血管疾病的危险因素。甘油三酯（TG）是脂质的组成成分，是甘油和3个脂肪酸所形成的脂。脂质组成复杂，除甘油三酯外，还包括胆固醇、磷脂、脂肪酸以及少量其他脂质。正常情况下，血浆中的甘油三酯保持着动态平衡。血浆中的甘油三酯的来源主要有两种：一、外源性：由食物中摄取的脂肪于肠道内，在胆汁酸、脂酶的作用下被肠黏膜吸收，在肠黏膜上皮细胞内合成甘油三酯。二、内源性：体内自身合成的甘油三酯主要在肝脏，其次为脂肪组织。甘油三酯的主要功能是供给与储存能源，还可固定和保护内脏。血清甘油三酯测定是血脂分析的常规项目。血清甘油三酯水平受年龄、性别和饮食的影响。血清甘油三酯增高可见于家族性高甘油三酯血症，饮食大量甘油三酯和继发于某些疾病如糖尿病、甲状腺功能减退、肾病综合征和胰腺炎、动脉粥样硬化、糖原贮积病等。

高血脂的人吃蔬菜和水果，植物蛋白，薯类食物比较好。苹果、山楂、香蕉都是不错的选择。水果类首选苹果。苹果含有丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。其次还有山楂，山楂具有扩张血管壁，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。香蕉可以清肠胃，治疗便秘，并且有清热润肺、止烦渴、填精髓，解酒毒等功效。香蕉的果柄也具有降低胆固醇的作用。