对于不同人群，要求范围不一样。从一般化验，正常成年人就是大于18岁以上的成年人，胆固醇正常值一般小于5.2~5.7mmol/L的范围之内，甘油三酯低于2.25mmol/L水平范围之内，低密度脂蛋白胆固醇低于3.4mmol/L，高密度脂蛋白胆固醇需要大于1.1mmol/L。如果是冠心病的高危因素，心脑血管疾病的高危风险的病人，要求不一样，比如冠心病的病人，初发的冠心病、脑血管病或者是糖尿病的病人，胆固醇的水平要求在4.5mmol/L以下，甘油三酯在1.7mmol/L以下，低密度脂蛋白要求在2.6mmol/L以下，高密度脂蛋白要求大于等于1.1mmol/L以上。如果冠心病发生梗塞，常说的得了心肌梗塞，或者是脑梗塞以后的血管疾病明确的病人，则低密度脂蛋白要求在1.8mmol/L以下。如果再发了心梗，就发生再次心梗以后，则要求降到1.4mmol/L以下。因此，不同的病人，范围是不完全一样的，需要及时的到医院去就诊治疗，以明确诊断，在专业的医生判定下，做出相应的诊断和治疗。

血脂偏高的人是可以吃肉的，但是要有选择性，瘦肉中含有大量的蛋白质，如猪肉瘦肉、鸡瘦肉、鸭瘦肉部分，由于人体需要一定量的蛋白质，含必须氨基酸，维持人体健康需要，脂肪也要适当吃，维持类固醇激素合成需要。不能吃脂肪含量较高的肉，比如动物肥肉部分，动物的内脏等，含脂肪的肉类要适当控制，避免脂肪过多导致血脂异常升高。按照需要进食就可以了，保证生理需要，平时要合理作息，保证睡眠充足，加强体育锻炼消耗掉体内多余的脂质，坚持低脂饮食，多吃蔬菜和粗纤维食品如荞麦面、玉米粉等，避免辛辣刺激食物，戒烟限酒。坚持服用药物，定期复查。

临床上血脂高的患者通过献血来降低，血脂的作用几乎没有。高脂血症患者需要在医生的指导下积极的评估患者高脂血症的类型，以及相关的高危因素，进行相关的临床处理。主要干预的措施有以下几点，首先需要严格的低脂饮食是避免进食高油脂的食物，比如油条、油饼、肥肉、坚果类等高热量的食物。同时要避免进食含胆固醇高的食物，比如动物内脏、蛋黄、章鱼、鱼子等相关的食物，从食源上来控制血脂实物的摄入过多，同时要在医生的指导下给予相关的药物处理，比如高甘油三酯是需要给予非诺贝特药物治疗。如果存在着高胆固醇血症时，需要给予他汀类的药物治疗，患者如果合并高血压、高血糖，出现心脑血管疾病的风险明显增加。患者如果同时存在高脂血症，需要长期口服他汀类的药物来抗动脉粥样硬化，预防心脑血管疾病的发生风险。

血脂高锻炼肯定能够明显降低，但是要分具体情况如果血脂明显升高，建议控制饮食，增加运动，同时进行药物治疗。以免发生高血脂导致的其他一些疾病，控制饮食是指减少高热量食物的摄入因为血脂高与饮食关系非常密切很多人都是暴饮暴食，身体肥胖，所以减少食物摄入可以有效降低血脂，还能够达到减肥的目的。当然，大量的运动可以明显降低血脂，运动可以消耗体内热量，促进脂肪在体内的代谢与分解达到降低血脂的目的。如果明显升高，比如以甘油三酯升高为主，还需要选择贝特类降血脂的药物，比如非诺贝特如果以总胆固醇升高为主，还有选择他汀类降血脂的药物，比如瑞舒伐他丁辛伐他丁，阿托法他丁等，分药物有可能影响肝功能，所以还要定期复查肝功能当然这些药物的选择一定要在专业医生指导下进行，避免自己盲目购买和服用。

血脂升高的原因，包括先天性疾病导致的血脂升高，即家族性的高胆固醇血症，或者由于后天不良的生活方式导致的血脂升高。如果是先天性的家族性高胆固醇血症，此时患者可能需要终身的服药治疗。如果是后天性的病因造成的血脂升高，此时患者需要减少脂质的摄入，增加运动，增加脂质的消耗。具体来说，如果患者是高甘油三酯血症，则管住嘴，迈开腿，增加运动量，消耗热量，使自身体内积聚的脂肪下降，从而可以使血脂下降。如果是胆固醇偏高的高血脂，此时患者可能在干预生活方式的基础上，需要适当的使用他汀类的药物或者依折麦布的药物辅助治疗，因为单纯的生活方式可能对于胆固醇的影响比较弱，往往需要药物的协同治疗。