胆囊手术后，如果病情恢复比较正常，没有消化功能的异常，基本可以恢复正常的饮食。但是还是建议以低脂肪、低油腻、低胆固醇的食物为主，多吃新鲜的蔬菜，包括芹菜、韭菜、木耳、萝卜等，可以选择维生素C含量比较高的苹果、香蕉句子的这些都有助于胆囊术后病情的恢复。在饮食方面，早期应该以稀软易消化的食物为主，多吃一些面食，包括馒头、花卷、面条等。随着胆囊手术时间的术后恢复期，也可以适当的选择一些高蛋白、高营养的物质，如一些牛羊肉以及一些鱼肉的这些对于病人的体质恢复都是非常有必要的食品。总之，胆囊手术后具体吃什么，一定要结合患者的消化功能恢复情况来具体决定。

得了胆囊结石患者在饮食上尽量不要吃一些高胆固醇、高油腻的食物，比如鸡蛋、鹅蛋、动物的内脏，以及一些麻辣烫、烧烤肥肉等。而且胆囊结石患者尽量要戒烟戒酒，尤其是含有酒精的一些饮料和饮品，尽量不要喝，因为大量的饮酒会导致酒精中的乙醇刺激胆汁分泌过多，有可能会导致胆固醇结晶析出过多，最终诱发胆囊结石。另外，胆囊结石患者应该三餐规律的饮食，不要暴饮暴食。这样就能够有效的减少胆道系统和肠道的负担，对于预防胆囊结石和减轻胆囊结石的症状都是非常有必要的。总之，胆囊结石患者在饮食上一定要以低盐、低脂、低油腻的食物为主，这样就能够通过饮食的调节。再加上加强体育锻炼，都有可能会减少胆囊结石的发生。

胆囊结石病变不会采取激光碎石的治疗方案。激光碎石主要是用于泌尿系结石，在直视状态下，利用激光将结石粉碎，然后清理干净。而胆囊结石病变，由于胆囊颈的特殊解剖，直径仅几毫米，还呈现为螺旋状，无法使用激光碎石的治疗手段。另外，对于胆囊结石的患者来说，也不建议使用体外震波碎石，虽然可以将结石粉碎，但是，结石在向下排出过程中，很容易嵌顿在胆囊颈内，容易诱发患者出现急性胆囊炎等病情，导致患者病情加重，反而不利于患者的治疗，甚至还会诱发急性胰腺炎。对于胆囊结石患者来说，手术切除胆囊是根治该疾病的唯一途径，患者可以选择开刀切除胆囊，也可以选择腹腔镜下切除胆囊，这需要依据病情来决定。

胆囊结石有炎症，需要结合患者炎症的严重程度来进行治疗。胆囊结石患者由于结石长期慢性刺激，很多患者都存在慢性胆囊炎的情况，平时有可能出现阵发性的右侧上腹部疼痛，可能出现腹胀、消化不良，排气及排便差等消化道症状。此时，应指导患者合理膳食，要以清淡饮食为主，多吃一些新鲜蔬菜及水果，不要吃高脂油腻食物，例如红烧肉，肥肠及鱿鱼等，这样可以减轻对肝胆刺激。同时可以在医生指导下服用消炎利胆药物，症状可以慢慢消退。部分患者由于外界刺激，可能出现慢性胆囊炎急性发作的情况，腹部疼痛持续加重，还可能出现腹膜炎等情况，此时病情严重，需要积极选取抗生素药物进行抗炎治疗，如果患者炎症控制不理想，病情加重，就要考虑行手术治疗，将胆囊切除。

胆囊结石是比较常见的疾病，很多饮食习惯行为和内外因素都可以引起胆囊结石形成，胆结石预防要采取综合措施，对于健康人饮食是最大影响因素。一、饮食习惯像经常不吃早饭，由于空腹时间比较长，胆汁长期储存在胆囊内形成淤积，胆汁过度浓缩，使胆汁中胆固醇沉积并形成结石。饮食结构中过量甜品、碳水化合物、高脂肪、高胆固醇，不仅可以引起发胖，同样会增加胆汁中胆固醇的比例，引起胆固醇代谢异常，易形成结石。二、某些慢性代谢性疾病，像糖尿病、慢性肝病，像脂肪肝、慢性乙肝、肝硬化患者，同样发生胆结石发生率明显高于正常人群。三、甲状腺功能异常，某些过度节食减肥而导致营养不良，使胆汁成分比例发生异常的人群，也是属于胆结石高发人群。四、某些药物刺激同样会增加胆囊结石的出现。