血糖值在6.1mmol/L不一定是糖尿病。通常情况下，空腹血糖6.1mmol/L需要进行口服葡萄糖耐量实验。正常人的空腹血糖值范围在3.9到6.1mmol/L，如果进行口服葡萄糖耐量实验检查，空腹血糖在6.1到7.0mmol/L之间，口服葡萄糖耐量两小时血糖小于7.8mmol/L，则称为空腹血糖受损。如果空腹血糖大于等于7.0，同时伴有口干、消瘦、多饮多尿等三多一少的症状可以诊断为糖尿病。如果没有三多一少的症状，通常需要空腹血糖大于等于7和口服葡萄糖耐量实验两小时血糖大于等于11.1mmol/L才可以诊断为糖尿病。因此空腹血糖6.1mmol/L属于正常的上限，但是不一定能诊断糖尿病，需要进一步进行口服葡萄糖耐量实验来明确糖代谢的状态。

空腹超过12个小时，血糖可能升高，也有可能会降低。第一，血糖升高。如果空腹超过12个小时，人体可能会处于一种饥饿感，血糖可能偏低，身体会分泌一些升高血糖的激素，这时候测血糖会发现血糖升高。第二，血糖降低。如果空腹超过12个小时，人体能量的来源减少，身体可利用的葡萄糖明显减少，因此测血糖也可能降低。临床上测空腹血糖要求8小时以上，如果空腹血糖时间过长会影响测血糖的结果。所以在进行检查空腹血糖的时候，注意不要空腹血糖时间过长。临床上通过检测空腹血糖了解患者的血糖控制水平。长时间的空腹不进食还有可能会导致消化系统的疾病，比如像胃炎、胃溃疡等，同时还会影响到空腹血糖的检测。

血糖6.2mmol/L，对于不同的情况，诊断是不一样的。如果是空腹血糖，则是不正常的血糖。所谓空腹血糖指的是停止饮食8到12小时以上的时间，所测得血糖。血糖正常值范围是3.9到6.1mmol/L之间；大于等于6.1mmol/L以上，小于7mmol/L以下称为空腹高血糖，则是糖尿病的前期阶段，也就是通常所说的IFG。如果对于孕妇来说，空腹血糖是3.9到5.1mmol/L，大于等于5.3mmol/L，则诊断为妊娠糖尿病。所以，对于不同的人群，要求是不一样的。如果空腹血糖为6.2mmol/L，则需要大家及时地到医院去就诊、检查，做糖耐量筛查试验，检测餐后血糖，以明确诊断是否为糖尿病。如果对于餐后血糖来说，餐后通常指的是餐后两小时，就是指的进餐第一口算起到整两个小时的时间的血糖，餐后为3.9到7.8mmol/L之间，则6.2mmol/L是正常的血糖。大于等于7.8mmol/L，小于11.1以下，称为IGT，就是糖耐量异常。大于等于11.1mmol/L，则诊断为糖尿病。所以对于想明确诊断的患者，建议及时到医院就诊、检查，以明确诊断。在专业医生指导下来进行干预。

一般不太能恢复正常的。一般说糖尿病诊断标准是这样，空腹血糖大于等于7mmol/L就是糖尿病，8.3mmol/L肯定是糖尿病，再加上餐后血糖可能还会高，一般餐后血糖大于11.1mmol/L是糖尿病。那么糖尿病病人出现了8.3mmol/L的结果，说明胰岛功能已经有明显损害，一般就是诊断糖尿病的时候，胰岛功能已经降低了50%，所以胰岛功能已经有明显损害，而且随着病程的延长，胰岛功能的损害会进一步加重。所以一般情况下，这种血糖是不太能恢复。但是通过饮食控制、药物，可以降到正常，但是这种正常是通过药物或者是生活方式干预等等比较严格的治疗，降到正常的，所以降到正常，不能说是恢复正常，只能说控制好了，血糖达标了，糖尿病的控制标准已经达到了空腹小于7mmol/L，餐后小于10mmol/L，小于7mmol/L就达标，所以能够恢复正常，但是，通过一些治疗手段才能恢复正常。

目前从临床的相关研究上面，并没有发现任何的水果有降血糖的功能或者是功效，但是可以给大家提供升糖指数比较低，或者是含糖量比较低一点的水果来供大家参考食用。一、血糖可能不会升得特别高。二、糖尿病的患者吃水果也有助于帮助他补充相关的维生素或者是其他的微量元素，譬如糖尿病患者可以吃新鲜的番茄或小黄瓜这类的水果，是完全不会增加血糖或者是影响血糖，含糖量比较低的譬如像柚子或者梨子、李子、苹果等，升糖的指数也是比较低的。而另外一类水果则不建议大家吃，有些特别甜的水果，龙眼、桂圆、芒果这类的东西，由于甜分非常高，糖尿病患者吃了之后，可能会引起血糖的剧烈波动，影响到疾病治疗。