白内障手术后饮食方面的主要禁忌有以下几点：第一，不要饮酒。饮酒会导致毛细血管扩张，容易发生术后出血，因此会影响手术后的恢复。第二，不要吃过于辛辣刺激的食物。例如葱、姜、蒜、辣椒等过于辛辣刺激的食物，容易导致术后炎症反应加重，也不利于术后的恢复。第三，不要吃过烫，过热的食物，高温的食物也容易促使眼部的毛细血管扩张，增加术后出血的风险。除了饮食方面的禁忌之外，白内障手术后的患者一定要严格保持眼部的卫生，不能用手去揉眼，洗头洗脸时也不要让脏水进到眼睛里面，以免引发感染。

白内障是由于晶状体发生混浊，晶状体是眼睛里边重要的屈光间质，就是眼睛看见外界的东西的时候，它是非常透明的东西通过晶状体来看，所以一旦晶状体发生混浊，临床上就叫白内障。晶状体一旦发生混浊，就相当于玻璃变成污玻璃。角膜相当于双层玻璃，角膜是最外边那层玻璃，相当于照相机的镜头，那白内障，晶状体相当于里层玻璃，里层玻璃相当于照相机里边的调焦的镜头。所以晶状体只有调焦以后人体才能看清楚，但镜头混，也看不见东西。所以白内障的危害在于看不清东西，视力下降。有很多到白内障后期的时候，生活中，在屋子走路都走不了，这很严重，到这时候病人就叫白内障的失明，所以它会导致失明。

预防白内障出现，可以通过减少紫外线对眼睛的损伤、吃药、饮食定期到医院做检查等方面预防。从已知的白内障的危险因素来说，比较多的是紫外线。比如在高原地区，青海、西藏、新疆等地区，因为紫外线强度比较强，白内障的发病率就比较高，所以紫外线可能导致白内障的主要原因之一。老年患者出门时戴个墨镜，可以减少紫外线对眼睛的损伤，减少白内障的发展程度，有一定的预防作用。吃药、吃营养物质，可能对白内障有预防作用，还没有任何有力证据，证明有效。另外的预防办法是定期到医院做检查，发现白内障，要定期观察白内障的程度和对视力的影响力，以及对眼睛的影响。一旦发现白内障对视力影响很大，或引起眼部严重并发症，或影响检查眼底，要及早进行手术。还有已知的因素，比如糖尿病，治疗高血压、神经衰弱的药物，可能会诱发白内障，这时可能要换药或控制好血糖，对白内障的发展都有一定的帮助。

1、白内障主要是由于晶体老化、遗传、免疫、代谢异常、局部营养障碍以及中毒、外伤等因素，导致的晶状体蛋白质变性而发生混浊，因此它实质上是一种蛋白质变性的眼部疾病。而青光眼则是视觉功能受损等，发生的一个眼部疾病，这是概念上的区别。2、可逆性不一样。白内障是一个可逆的眼病，就好比灯泡坏了还能再换。通常来说得了白内障换一个人工晶体，基本上就能恢复正常的视力。青光眼是一个不可逆的眼病，一旦出现视力减退、视野缩小、视神经损害，即使进行科学的治疗，比如说药物治疗、激光治疗、手术治疗，视力也不能恢复如初，只能是保留尚存的视力。3、疼痛感不一样。白内障虽然会导致患者的视力下降、视物模糊，但是患者没有疼痛的感觉，是一个无痛性的视力下降、视物模糊。青光眼除了会引起视力下降、视物模糊，患者通常会随着眼压的升高，出现剧烈的疼痛，包括眼痛、头痛等等，甚至会出现恶心、呕吐这样的情况。这是青光眼的特殊症状、体征。4、眼压不一样。得了白内障，眼压通常是不会升高的，眼压就是眼睛内房水对于眼球内壁的压力，说明房水的生成和排出的通道是平衡的，所以不会引起眼压的升高。而青光眼则不然，青光眼一般都会引起眼压的升高，因为青光眼这个病本身就是由于房水生成和排出，系统发生了不平衡，生成大于排出，房角窄或者是房角功能受损，房水生成之后不能正常的排出去，所以就会引起房水对眼球内壁的压力增高，也就是眼压增高。当眼压大于21毫米汞柱的时候，一般会有患青光眼的可能，所以通常在临床上发现眼压高时，我们都要做青光眼的排查，因为青光眼这个病是不可逆的，所以早发现、早治疗，对它的发展是有好处的。5、治疗方法不一样。白内障的治疗方法主要是手术，做超声乳化人工晶体植入手术，一般就可以恢复患者的视力。而青光眼的治疗方法，早期可以用降眼压的眼药水或者是激光治疗，必要的时候也需要手术，手术的方式是做青光眼小梁的滤过手术，相当于造一个下水通道，让它生成的房水有一个可以排出去的通道，人为的达到房水生成和排泄的平衡，降低眼压。这种情况下可以帮助患者保存尚有的视力。总而言之，白内障和青光眼的区别还是很大的，它是两种不同性质的眼部疾病，不能混为一谈。

人眼中有一个组织叫做晶状体，它由于某些原因发生浑浊，就会影响光线进入眼内到达视网膜，出现视力下降、视物模糊、眼前有黑影遮挡等症状，这就是白内障。我国60岁以上发病率是80％，而80岁以上的发病率达到了90％以上，且高海拔地区多发。