一般荨麻疹的患者可以喝酸奶，如果是喝酸奶酸奶是经过发酵之后的奶制品，其中的蛋白质分子量比较小，常以多肽、氨基酸的形式存在，不容易引起过敏。而且其中含有的益生菌，对机体恢复也有一定的益处，所以，酌情使用是可以的。但是注意不要一次性食用过多，或者贪凉食用刚从冰箱取出的酸奶。荨麻疹患者的饮食禁忌，主要是以避讳辛辣刺激为主，比如牛羊肉、海鲜等，鸡蛋牛奶、酸奶，属于常见的蛋白质食品，比如温和，引起过敏的可能性比较小。

治荨麻疹治疗方法主要包括隔绝过敏源、药物脱敏治疗、改变对物理刺激耐受性等，具体需要在医生的指导下对症治疗。荨麻疹主要是根据国际和中国的荨麻疹治疗指南进行药物治疗，最根本的是找到引起荨麻疹的病因，即过敏源，可通过抽血查特异性的IGE或做点刺实验。如果寻找到过敏原，首先要注意隔绝过敏源的接触，包括食入或吸入这些过敏源。在此基础上，还可以进行脱敏治疗。药物选择首先是新型的二代抗组胺药，包括西替利嗪、氯雷他定、咪唑斯汀、依巴斯汀等。除此之外，还可以选择对肥大细胞具有一定的膜稳定作用的药物，比如酮替芬，还可以选择抗炎的药物比如孟鲁司特等。如果常规治疗效果不好的情况下，还可以增加抗组胺药的剂量，剂量仍然不能控制病情，可以选择生物制剂如奥马珠单抗。仍然效果不好时，还可以选择环孢素的使用。除此之外对于特殊类型的荨麻疹，如寒冷性荨麻疹、压力性荨麻疹或胆碱能性荨麻疹，可慢慢的改变其对物理刺激耐受性，减少荨麻疹的发作。

可以通过避免诱发因素的接触、进行脱敏治疗，使用抗组胺药物等方法治疗荨麻疹。荨麻疹最主要是一种过敏性的疾病，最常见的是单纯性的荨麻疹，但还有些荨麻疹，是有明确的物理或者化学的诱发因素。比如说有些人可能是压力或者刺激或者温度可能会引起来的荨麻疹的表现，所以对于不同的类型的荨麻疹，主要要找到它的诱发因素是什么或者过敏原是什么。如果发生荨麻疹以后，对于身体的影响或者产生嗜睡的作用比较弱，可以选择氯雷他定、地氯雷他定、西替利嗪、左西替利嗪、依巴斯汀、咪唑斯汀等这些药物，如果这些药物治疗效果不是很好时，可以把这些药量增加，根据欧洲的荨麻疹的指南，可以把二代的抗组胺药加量服用到4倍。如果治疗效果不好，还可以加入肥大细胞膜稳定剂，用一些其他的抗炎症的药物比如说孟鲁司特等。这些药物治疗效果不好的情况下，可以使用奥马珠单抗生物制剂。在这些治疗效果仍然不好的情况下，还可以加免疫制剂环孢素。

荨麻疹治疗分为病因治疗、对症治疗。由于每个人体质不一样，发病原因不同，临床表现不同，治疗注重个体化，需在医生指导下，选择更适合个体治疗方案。一、病因治疗：如果能明确病因并且祛除，对于荨麻疹治疗相对比较容易。如果不知道自己何种物质过敏，可以做过敏原检测，找出过敏原。或者尽量避免容易过敏食物的刺激，比如牛羊肉、海鲜等。二、对症治疗：特别是慢性荨麻疹最基本的措施，选择药物以安全、有效、方便和规律为原则，以提高患者生活质量为目标，常用抗组胺类药物、H1受体阻断剂，比如氯雷他定、西替利嗪、扑尔敏等。对于比较重的荨麻疹，症状比较明显，可以在医生指导下，应用糖皮质激素类药物，常用有泼尼松片、甲泼尼龙片等。使用激素时，必须在医生指导下使用。

荨麻疹是一个过敏性疾病，它的过敏原因很多，只要地球上有的因素，都可能导致过敏，但是，不是每个人对每个因素都过敏，你可能是这个原因，他可能是那个原因，比如对食物过敏，每个人的食物过敏原因是不一样的，有的人吃海鲜身上长风疙瘩，有的人吃点羊肉身上长疙瘩，也有的人喝酒身上长疙瘩，所以，每个人和每个人不一样，甚至有的人吃桃或者吃芒果身上长疙瘩，所以，个人体质是不一样的，具体落实到某个人，不能吃什么你可以做一个过敏原检查。过敏原检查现在都是抽血的方法，比较准，它可以帮你筛查一部分，大约查个几十种食物，但是，它不可能把地球上所有的原因都查到，所以，做完检查，同时还要结合自己的生活实际，密切观察每次发病的诱因，以便以后注意。