肠胃炎的患者是不可以喝咖啡的，咖啡是一种比较刺激性的饮品，这样对胃肠道会造成一定的刺激，也就会加重肠胃炎的症状，对于肠胃炎说是是由于在饮食上不注意，经常吃辛辣刺激性的食物，或者是饮食不规律造成的。平时在饮食方面应该选择清淡比较容易消化的食物为主，对于辛辣刺激性的食物最好不要吃，多吃新鲜的蔬菜和水果。