痛风不能够吃牛肾，主要是因为牛肾中嘌呤的含量比较高。痛风和高尿酸血症有很密切的关系，高尿酸血症主要是体内嘌呤含量高导致，所以患有高尿酸血症应该要注意低嘌呤饮食，患有痛风应该要多吃一些蔬菜水果，另外还可以适当的吃一些牛奶、鸡蛋等食物。患有痛风除了要低嘌呤饮食以外，还应该要注意多喝水，适当的进行体育锻炼。