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血脂稠可以吃鸡蛋吗

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血脂稠可以吃鸡蛋吗

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陈勇
陈勇 山东省立医院 副主任医师
血脂稠是可以食用鸡蛋的蛋,但是不宜进食过多,因为血脂稠时,我们需要限制饱和脂肪酸的摄入,适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入,因为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,具有降低血浆胆固醇、低密度脂蛋白和升高高密度脂蛋白的水平,但是由于热量含量较高,也不宜进食过多,但鸡蛋尤其是蛋黄中的胆固醇和饱和脂肪酸的含量较多,因此要限量进食,是可以吃但是要注意量的限制。

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