武恩翠
临汾市人民医院
主任技师
自闭症儿童挑食、不吃青菜的问题，可能与多种因素相关，包括消化不良、食物吸收不充分、微量元素缺乏以及情绪不稳定等。家长应注意这些潜在原因，并在必要时寻求专业医疗建议，以帮助孩子改善饮食习惯。
1、消化不良：自闭症儿童常常因为精神紧张而导致胃肠功能紊乱，进而影响食物的消化和吸收。这可能是他们拒绝吃青菜的原因之一。家长可以尝试为孩子提供富含膳食纤维的食物，如香蕉、火龙果和猕猴桃，这些食物有助于促进肠道蠕动，改善消化不良的症状。
2、食物吸收不充分：如果家长平时给孩子提供过于油腻或辛辣的食物，可能导致食物无法被充分消化吸收，也会影响孩子的饮食偏好。建议在饮食中加入清淡、易消化的食物，如小米粥或软面条，这样可以帮助孩子更好地消化食物。
3、缺乏微量元素：自闭症儿童可能因为缺乏锌、铁等微量元素而导致味觉下降，进而不愿意吃青菜。在这种情况下，家长可以在医生的指导下，适当地给孩子补充葡萄糖酸锌或葡萄糖酸亚铁等，以改善其营养状况。
4、情绪不稳定：自闭症儿童的情绪波动也可能影响他们的饮食习惯。如果孩子经常感到孤独或受到责骂，可能会进一步导致他们拒绝某些食物。家长应多与孩子沟通，关注他们的心理健康，并考虑带孩子进行专业的心理辅导，以帮助他们改善情绪和饮食习惯。
在帮助自闭症儿童改善挑食问题时，家长的耐心和理解非常重要。通过调整饮食结构、补充必要的营养素以及关注孩子的心理状态，可以逐步帮助他们养成更健康的饮食习惯。家长也可以与专业医生合作，为孩子制定个性化的饮食和治疗方案，以更好地支持他们的成长和发展。
