邵自强
中日友好医院
主任医师
肾衰竭患者可适量食用四季豆。
肾衰竭患者应尽量吃低蛋白食物。四季豆中蛋白质含量较少。适量食用不会使体内蛋白质摄入过多,也不会增加肾脏负担。还能补充微量元素、膳食纤维、维生素等营养成分,有利于身体健康。
四季豆可油炸食用,避免过量食用,不宜与竹笋、韭菜、芹菜等食物一起食用,以免引起腹胀、腹泻的症状。四季豆过敏、急性胃肠炎、胃肠功能障碍患者应避免食用,以免对健康产生不良影响。
肾衰竭患者应减少高盐食物的摄入,如泡菜、咸鸡蛋、豆腐乳等,以免加重病情。平时要注意休息,不要过度劳累,保持良好的心态,有利于疾病的恢复。