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杏仁中毒是怎么引起的

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杏仁中毒是怎么引起的

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苏藤良
苏藤良 北海市人民医院 副主任医师
大量食用杏仁以后之所以会引发中毒问题,其主要的原因就是在于里面含有苦杏仁苷,这种物质在进入人体之后,就会被人体所分解,从而产生一种对身体有害的物质。一般来说少量的食用是不会出现中毒问题的,只有在大量食用之后才会导致中毒问题的出现,当中毒情况比较严重的时候,会直接对患者的生命安全产生威胁。因此,在日常食用杏儿过程当中,必须要对份量进行严格的控制,否则就会导致中毒现象的出现。一旦发现杏仁中毒问题,必须要采用催吐、洗胃方式来进行治疗。

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