自制酸奶需要注意密封和恒温生菌，如果酸奶自制不当就会产生一些杂菌，导致腹泻。还有就是，自制酸奶的容器一定要洗干净没有水渍干燥后再制作，否则也会滋生杂菌，导致腹泻。有条件的话还是去医院检查一下，日常做好自我保健，注意休息。