老年发生了高血压，饮食习惯方面，首先需要注意一下，必须保持一个低盐饮食习惯，炒菜要少放盐；其次，需要保持一个低脂以及低糖的饮食习惯，避免发生体重超标的情况；最后，多吃一些现象的水果以及蔬菜，尤其是钾元素含量丰富的水果。