胆囊结石患者可以吃紫菜，适当的吃点紫菜对身体是没什么影响的，紫菜的营养价值高，而且也富含人体所需要的矿物质，适当的吃一点，还能辅助减轻胆囊结石所引起的疼痛。不过得了胆囊结石后建议多吃水分量高的食物，比如西瓜、猕猴桃，也可以经常吃冬瓜。